오리고기 목이버섯 찜에 흑설탕을 넣을 수 있나요?

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오리고기 목이버섯찜 안에는 흑설탕을 넣으면 안 된다. 오리고기가 흑설탕과 함께 끓이면 특히 비린내를 느낄 수 있기 때문이다. 보통 사람들은 이런 비린내를 받아들일 수 없다. < /p>

오리고기의 영양물질 함량오리고기의 단백질 < /p>

오리고기 단백질 함량은 가축고기 함량보다 훨씬 높다. 오리고기 단백질은 주로 근장단백질과 근응고단백질이다. 또 다른 부분은 간질 단백질로, 물에 용해된 콜라겐과 엘라스틴을 함유하고 있으며, 소량의 젤라틴도 있고, 나머지는 비단백질 질소이다. 육식에는 질소 침출물이 많을수록 맛이 더 맛있다. 오리고기에는 질소 침출물이 가축고기보다 많기 때문에 오리고기 맛이 아름답다. 늙은 오리는 어린 오리보다 질소 침출물이 많고, 오리에는 질소 침출물이 더 많기 때문에, 늙은 오리의 수프는 새끼 오리보다 신선하고, 오리의 맛은 늙은 오리보다 더 좋다. 오리고기의 지방 < /p>

오리고기의 지방 함량이 적당하여 닭보다 약 7.5% 가 높고 돼지고기보다 낮으며 전신조직에 고르게 분포되어 있다. 지방산은 주로 불포화지방산과 저탄소 포화지방산으로 융점이 낮고 약 35 C 로 소화가 잘 된다. 오리고기 중 비타민 < /p>

오리고기는 B 족 비타민과 비타민 E 가 많이 함유된 육류입니다. 식용 오리 고기 100 그램에는 B 족 수용성 비타민 약 10 밀리그램이 함유되어 있는데, 그 중 6-8 밀리그램은 니클산이고, 그 다음은 리보플라빈과 황아민이다. 비타민 E90-400 마이크로그램을 함유하고 있습니다. 닉산은 인체 내 두 가지 중요한 보조효소의 성분으로 세포 호흡에서 작용한다. 탄수화물, 지방, 단백질 에너지의 방출과 관련이 있으며 지방산, 단백질, 디옥시리보 핵산의 합성에도 관여한다. 심근경색 등 심장 환자에게 보호 효과가 있다. 1 인당 하루 권장 섭취량은 15 밀리그램 정도인데 오리고기 200 그램만 먹으면 충분합니다. 리보플라빈은 세포 산화 과정에서 중요한 역할을 한다. 황아민은 무좀병, 항신경염, 다양한 염증에 저항하는 비타민으로 성장기, 임신, 수유기에 일반인보다 더 많이 필요하다. 비타민 E 는 안강능산화제로 인체의 불필요한 자유기 제거제로 노화 방지 과정에서 중요한 역할을 한다. 오리고기 중 무기물 < /p>

오리고기에도 약 0.8%-1.5% 의 무기물이 함유되어 있다. 가축육과는 달리 닭고기는 칼륨 함량이 가장 높고 100 그램의 식용 부분이 거의 300 밀리그램에 달한다. 게다가, 높은 철, 구리, 아연 등의 측정 요소도 함유되어 있다. 결론적으로 오리는 영양가가 높아서 오리고기를 자주 먹으면 예상치 못한 효과를 받을 수 있다. 오리고기의 열량 < /p>

오리고기 100 그램당 먹을 수 있는 부분의 열량은 240 칼로리, 오리고기는 단백질과 지방 함량이 높은 가금류 육류로 가금류 중 열량이 높기 때문에 살을 뺄 때 많이 먹어서는 안 되지만, 껍질을 벗긴 후 오리고기는 열량이 높지 않아 먹을 수 있다. < /p>

오리 고기 100 그램을 먹을 때마다 흡수되는 열량은 계단을 오르는 데 30 분이 걸리며, 다른 운동소비에는 약 55 분, 조깅 25 분, 춤 48 분, 수영 14 분, 낮잠 5 시간이 걸린다. < /p >