피망달걀볶음의 관행과 절차:
재료: 피망 적당량, 계란 적당량, 소금 적당량, 기름 적당량, 생추출 적당량.
단계:
1. 피망은 깨끗이 씻는다.
2, 잘게 썰다.
3, 계란이 흩어지다.
4, 냄비에 약간의 기름을 계란액에 붓는다.
5, 흩어져서 여분을 건져내다.
6, 냄비에 기름을 붓고 피망과 다진 향을 붓는다.
7. 계란을 붓고 소금을 넣고 생으로 저어서 냄비에 골고루 섞는다.