정수성 삼촌은 은퇴 전 베이징 호텔에서 46년 동안 일하며 수많은 국빈 만찬을 주최했다.
둘째 삼촌인 손리신은 북경, 천진, 허베이에서 유일하게 삼국 휘장을 가진 요리 명인이자 1997년 아시아 요리 셰프 중 1위에 오른 편안방그룹의 총주방장이다.
'Master Xun'이라는 별명을 가진 셋째 삼촌 Wu Jianli는 그의 할아버지가 허베이 성 Chaigoubao에서 베이컨 장인이었습니다. Wu Jianli는 Yanshan Hotel과 China Resources Hotel에서 수석 요리사를 역임했으며 최초의 인물이었습니다. 올림픽의 역사 개인 자격으로 지정 케이터링 업체로 선정된 그는 2008년 베이징 올림픽 때 개발한 흑후추 소시지가 선수단 식당에서 히트를 쳤습니다.
이제 셋째 삼촌이 솔로로 나섰습니다.
함축과 자신감, 생명력이 담긴 짧은 영상을 홍보해야 한다
업계 전문가이자 쑨원대학교 커뮤니케이션 디자인 대학 학장인 장 지안(Zhang Zhian)은 다음과 같이 말했습니다. 평소 사교 활동을 좋아하는 선배 미식가로 다양한 음식이 언론에 소개되고 있으며, Douyin에서 '라오판구'와 같은 짧은 동영상을 보면 집에서 마스터의 '퓨전' 요리를 직접 경험할 수 있습니다. 요리하고 싶은 충동.
“이 짧은 영상의 가장 큰 매력은 매력적이고 지식이 풍부하며 감성적이며 문화적이라는 것입니다.”Dean Zhang Zhian은 이 '4가지'가 진짜 매력이라고 믿습니다. 영상이 매우 시각적입니다. 미각을 자극하는 맛있는 유혹이 가득하며, 영상마다 달인의 요리 과정과 디테일이 생생하게 담겨 있으며, 거침없이 지식을 공유한다.
세 명의 주인이 요리하는 과정을 지켜보는 것은 감동으로 가득 차 있는데, 이는 음식에 대한 중국인의 감정과 주인 간의 요리와 상호 작용에 담긴 중국인의 감정입니다. 중국 문화는 가장 자연스러운 상태로 전파됩니다.
“내포와 자신감, 생명력이 담긴 짧은 영상이 점점 더 많아지고 홍보가 더 많이 되고, 문화적 기반이 없는 기만적인 콘텐츠는 삭제되길 바랍니다. 사람들이 더욱 편리하게 진정한 전통문화와 덕교육을 접하게 된다”
세 명인의 요리 과정을 지켜보는 것은 감동으로 가득 차 있는데, 이는 음식에 대한 중국인의 감정과 음식 뒤에 숨어 있는 중국인의 감정이다. ; 마스터 간의 요리와 상호 작용을 통해 음식이 전달하는 중국 문화가 가장 자연스러운 상태로 전파됩니다. "이런 종류의 암시적이고 자신감 있고 실감나는 짧은 영상이 점점 더 많아지고 홍보가 더 많이 되고, 단지 속임수일 뿐이고 문화적 기반이 없는 콘텐츠는 제거되길 바랍니다. 사람들은 실제 전통문화와 덕교육을 더욱 편리하게 접할 수 있게 되었습니다.
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위 내용은 북경저녁뉴스 공식 홈페이지 내용이다. 산삼촌은 온라인에서 귀여운 음식을 팔고 요리도 하며 자신을 '늙은 쌀뼈'라 칭한다