distiller's 곡물의 발음은 jiòzāo입니다.
distillers 곡물의 의미 :
Distillers 곡물, 붉은 곡물이라고도 알려진 Distillers 곡물, 가루 등 ., 은 쌀, 밀, 수수를 양조하고 남은 찌꺼기입니다. 어떤 곳에서는 사람들이 포도주 찌꺼기를 리라고 부르기도 합니다. 술지게미는 감주라고도 불리며 우리나라 일부 지방에서는 특산품으로 현지인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
출처
북위 왕조의 가식시(Jia Sixie)의 "기민의 필수 기술: 술 양조 방법": "증류 곡물로 술을 양조하는 방법: 봄 술 곡물 발효에는 이지우의 증류소 알갱이도 사용된다." 송나라 맹원노가 지은 『도쿄』 『몽화로·12월』: “난로 문에 증류소 알갱이를 바르는 것을 '취사명'이라 한다." 명송영흥의 『천궁개오·곡』: 『곡은 맹목, 다각체는 기맥, 쌀과 밀은 원료로 누룩을 만들어야 하며, 증류기의 알갱이는 경기로 사용됩니다.
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