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랑지우의 역사는 언제쯤 추적할 수 있나요?

건원 6년(기원전 135년), 한나라 무제가 얼랑탄 지역에서 생산되는 '구기자 소스주'를 공물로 지정했다. [5]

북송 시대에 고린(Gulin) 원주민들은 랑취안(Langquan) 물을 사용하여 포도주를 만들기 시작했는데, 이는 역사상 '풍곡주(Fengqu Liquor)'로 알려졌습니다.

명나라 시대에 적수강 유역에서 포도주 양조를 위한 '모래 되돌리기 기술'이 나타났습니다. 청나라 시대 얼랑진에는 크고 작은 포도주 양조장과 양조장이 수백 명에 달했고, 유명한 '풍곡주'를 생산하는 것 외에도 다양한 종류의 누룩주, 술, 과실주 등을 양조했습니다. 지역 주민들이 마실 수 있도록 술을 제공합니다.

광서제 24년(1898년), 영창의 사업가 등혜추안은 가족을 데리고 얼랑진에 와서 얼랑에 '서지 포도주 양조장'을 열었습니다. 생산된 와인은 질감이 부드럽고 향이 좋았습니다. 그리고 상쾌하다. 광서 33년(1907년) 등혜이촨은 "서지주조소"를 "혜천조방"으로 바꾸고, 귀주마오타이주류소의 전신 중 하나인 "롱비주조소"의 명장 장자싱을 고용하여 마오타이 술 기술도 증류기의 효모에 다양한 허브를 첨가해 '열면 향긋하고 입에 넣으면 소스 맛이 나는' 오리지널 '풍곡주'를 바탕으로 마오타이 향주를 빚고 이름을 '풍곡주'라고 명명했다. 장인정신을 이어받은 회살랑주. , 마오타이와 비슷한 스타일로 개봉했을 때 향긋한 향이 나고 입안에서 강한 소스 향이 나서 큰 호평을 얻었습니다. 이것이 랑지우의 전신입니다.

중화민국 22년(1933년) 레이샤오칭 등 사업가들이 공동으로 '제의신짜오팡'을 설립하고 '성이짜오팡'(마오타이진의 옛 주류 판매점)을 고액 연봉으로 고용했다. "Huichuan Zaofang"의 Zheng Yin'an이 수석 기술자이고 "Huichuan Zaofang"의 Mo Shao가 수석 와인 메이커입니다. 그들은 탄 향, 에스테르 향, 부드러운 향과 약간의 향을 지닌 Huichuan과 Moutai 향을 혼합하여 양조합니다. 향기로운 마오타이 맛의 와인은 아름다운 전설이 있는 랑취안 물을 사용하여 양조되었음을 나타내기 위해 "랑주"라고 명명되었습니다. [1]

'사천경제연대기'에 따르면 당시 랑지우의 가격은 높은 품질과 위진으로 인해 높았고, 연간 생산량은 40~50톤에 불과했다. (랑)포도주 한 마리의 무게는 1캐티이고, 항일전쟁 당시 1년간의 현지 가격은 캔당 78센트였는데, 충칭, 청두 등지에서 팔면 1위안 정도였다."

1956년 청두 진뉴바 회의에서 저우언라이 총리는 "쓰촨은 아직 여기에 있다. 해방 전에 매우 유명했던 랑주가 있다. 우리는 그 해에 국영 발전을 가속화해야 한다"고 말했다. 쓰촨성 구린랑 포도주 양조장 설립 [6]

1999년 국가품질감독총국과 표준샘플위원회는 39° 마오타이 맛 랑주를 중화인민공화국 마오타이 맛 저알코올주의 국가 표준 샘플로 지정했다. . 마오타이 맛 주류 기준.

2011년 랑지우의 브랜드 가치는 175억5550만 위안에 달해 중국 500대 기업 중 51위에 올랐다.