Xuelihong의 별명은 무엇인가요?

설리홍은 향초라고도 불리며 봄은 늙지 않고 서리는 늙지 않으며 향기로운 녹색 채소입니다.

설리홍은 한해살이 풀로 겨자의 변종으로, 겨자 잎과 줄기를 절여서 설리홍(설리홍이라고도 함)을 얻습니다. 잎은 깊게 갈라지고 가장자리에 주름이 있으며 꽃은 밝은 노란색입니다. 줄기와 잎은 보통 절여서 먹는 흔한 야채이다.

중국 북부에서는 가을과 겨울에 잎이 자홍색으로 변한다고 해서 '설리홍'이라는 이름이 붙었습니다. 중국 남부에서는 보라색으로 변하는 '설리홍'을 거의 볼 수 없기 때문에 '설리홍'으로 오해되기도 합니다.

식물의 형태

잎은 깊게 갈라지고 가장자리는 주름져 있으며 꽃은 밝은 노란색이다. 줄기와 잎은 보통 절여서 먹는 흔한 야채이다. Potherb Mustard, Potherb Mustard라고도 알려져 있으며 봄은 늙지 않고 서리는 늙지 않습니다. piaoercai, taikecai. 설리홍은 겨자과에 속하는 잎채소의 일종으로 잎이 크고 연한 녹색을 띠며 겨자 줄기로 절인다.

100g당 물 91.5g, 단백질 2.8g, 지방 0.6g, 비타민 1.6g, 탄수화물 3.6g, 칼슘 23.9mg, 인 64mg, 철분 3.4mg이 들어있습니다. , 비타민 B1 0.07mg, 리보플라빈 0.06mg, 니아신 0.7mg, 아스코르브산 83mg.

위 내용 참조: 바이두백과사전—설리홍