식용유 압착법과 침출 공정의 차이점

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개념: < /p>

압착법은 물리적 압착방식으로 유료에서 기름을 짜는 방법이다. 그것은 전통 작업장의 제유 방법에서 유래했는데, 오늘날의 압착법은 공업화의 숙제이다. < /p>

침출법은 화공 원리를 이용하여 식용급용제로 유료에서 기름을 추출하는 방법이다. < /p>

차이: < /p>

압착은 지방의 어느 정도의 진한 향을 보존하고, 기름을 침출하여 정제하는 것이 더 철저하다. < /p>

풍미지방 (예: 진한 땅콩기름, 참기름 등) 을 생산할 때 기름의 진한 향을 보존하기 위해서는 압착법 (< /p>

< P 그러나 압착된 기름떡 메모리에 남아 있는 기름은 침출법으로 충분히 추출하여 정제유로 가공해야 한다. 또 다른 예로, 대량의 비풍미유 생산을 전문으로 하는 일부 대기업들은 침출법만 사용할 수도 있고, 침출법을 사용하기 전에 미리 짜는 과정이 있는데, 즉 압착법으로 대량의 유료에서 기름의 일부를 짜낸 다음, 침출법으로 부터? (* 역주: 번역주: 번역주: 번역주: 번역주: 번역주: 번역주: 번역주) 기름떡에서 나머지 기름을 뽑아내다. 이렇게 두 가지 방법의 보완은 어려운 원료를 충분히 활용하고 용제의 사용량을 줄였다. < /p >