고혈당은 어떤 음식을 먹을 수 없습니까?

고혈당 환자는 일상생활에서 혈당 감소에 주의해야 하기 때문에 음식이 중요하다. 당량이 많은 음식은 적게 먹는 것이 좋다. 하지만 많은 환자들은 무엇을 먹어야 할지 모르고, 잘못 먹으면 혈당이 높아질 가능성이 높다. 장기 혈당이 높으면 몸에 해롭고 당뇨병에 걸릴 위험이 있으므로 혈당을 제때에 조절해야 한다.

1. 주식은 일반적으로 쌀, 면 위주로 귀리, 시리얼, 옥수수면 등 거친 잡곡을 많이 먹는다. 이들 음식에는 무기염, 비타민, 식이섬유가 풍부하기 때문이다. 식이섬유는 혈당을 낮추는 효과가 있어 혈당을 낮추는 데 유리하다.

2. 고혈당 환자가 섭취하는 단백질은 콩이나 콩제품에서 얻는 것이 좋다. 이는 콩제품에 포함된 단백질이 많고 질이 좋고 또 콩제품에 콜레스테롤이 함유되어 있지 않아 혈지 감소 효과가 있어 환자가 육류의 단백질 대신 콩제품을 많이 먹을 수 있기 때문이다.

3. 고혈당 환자는 열량도 조절해야 한다. 배고플 때 당분이 적은 채소를 먹을 수 있고, 삶은 후 양념을 넣어 섞어서 먹을 수 있다. 채소에는 식이섬유와 수분이 풍부하고 열량이 낮기 때문에 포만감이 생기기 쉬우므로 고혈당 환자에게 꼭 필요한 음식이다.

4. 금지된 음식은 설탕, 흑설탕, 포도당, 설탕제 단 음식, 예를 들면 사탕, 과자, 잼, 설탕에 절인 과일, 아이스크림, 단 음료 등이다. 또 탄수화물이 많은 감자, 참마, 토란, 연근, 마늘, 당근 등을 적게 사용하거나 먹은 뒤 주식량을 줄인다.

5. 포화지방산이 풍부한 라드, 버터, 양유, 크림, 버터 등은 적게 사용하기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 일부 동물성 기름 대신 식물성 기름을 사용할 수 있으며 땅콩 호두 참깨 해바라기씨에 지방이 많이 함유되어 있어 유류 섭취를 최대한 적게 먹거나 줄이려고 합니다.

6. 과일에는 포도당, 과당이 함유되어 혈당을 높인다. 따라서 혈액, 요당 통제가 비교적 안정될 때 공복혈당 7.8mmol/L 또는 식후 2 시간 혈당 10mmol/L 을 먹을 때 두 끼나 잠자리에 들기 전에 먹을 수 있지만 주식도 줄여야 한다.

7, 주류는 주로 알코올을 함유하고, 생산열이 높으며, 기타 영양소 함량이 매우 적기 때문에 마시지 않는 것이 좋다.

8. 혈당이 높은 환자의 음식은 총열카드를 통제하는 것 외에도 식품의 다양화를 해야 하지만 설탕과 소금을 제한하기 때문에 음식의 맛이 단일하다.