철 냄비의 녹 처리 방법
1. 산과 식초 방법. 식초는 녹을 제거할 수 있습니다. 냄비를 먼저 가열하고 불을 끕니다. ?천에 식초를 묻혀서 녹슨 부분을 직접 닦아주세요. 정상적인 녹은 즉시 떨어집니다.
2. 라드 방식. 라드에는 지방이 풍부하기 때문에 녹이 슬 염려가 없습니다. 냄비에 기름을 두르지 않고 기름진 돼지고기를 넣어주세요. 돼지고기의 기름이 끓어오르면 계속해서 기름을 사용하여 냄비 안쪽에 돼지기름을 코팅합니다.
3. 쌀물. 쌀뜨물의 오염제거 효과는 매우 강력합니다. 먼저 쌀뜨물에 2~3시간 정도 불려주세요. 쌀뜨물을 끓여서 끓이는 과정에서 쇠걸레로 조금씩 문질러 줍니다. 냄비를 문지른 후 쌀뜨물이 끓을 때까지 기다립니다. 쌀뜨물이 끓으면 식힌 후 부어주세요. 깨끗한 물로 헹구시면 됩니다.
4. 난방 및 유지관리. 냄비에 약간의 기름을 붓고 가열한 후 말숟가락을 천천히 돌려 기름이 냄비 전체를 덮도록 합니다. 연기가 날 때까지 가열하고 몇 번 반복하면 녹슬 가능성이 줄어듭니다.