대추는 먹을 때 씻어야 하나요

대추는 세척이 필요하다.

생장, 채집, 운송 과정에서 대추는 외부의 먼지 등 불순물에 노출되어 먹기 전에 씻어내면 오물을 청소하는 데 도움이 된다.

재료: 대추 적당량, 막걸리 적당량

청소 방법:

1. 씻을 대추를 대야에 넣고 막걸리를 약간 붓고 뚜껑을 덮고 상하좌우로 2 ~ 3 번 흔들어줍니다 (뚜껑이 없는 용기도 막걸리를 붓고 손으로 안쪽 재료를 부드럽게 휘저어주세요).

2. 흔들린 후, 대추의 더러운 것을 막걸리에 녹여 대추를 꺼내 안에 있는 더러운 것을 쏟는다.

3. 마지막으로 대추를 물에 넣어 깨끗이 씻어내고 건수분을 조절해 그릇에 넣고 직접 먹으면 된다.