식품 안전 교육 주제 수업 기록

식품 안전 교육 주제반 기록

식품안전교육 주제반의 목적은 학생들의 식품안전의식을 높이는 것입니다. 몇 편의 식품안전교육 주제반 기록을 참고할 수 있도록 함께 나누겠습니다!

식품 안전 교육 주제반은 1

1, 사회자 발표? 식품 안전과 위생? 주제반 행사가 시작된다.

2, 담임 선생님: 학우들! 오늘 우리 반에서 열리나요? 식품 안전과 위생? 주제로 한 반회 행사. 여러 학우들이 이미 자신의 실제 조사를 거치거나 자료를 열람하여 관련된 것을 알게 되었습니까? 식품 안전과 위생? 지식을 가지고 있습니다. 여러분이 보고, 듣고, 생각하고, 배운 지식을 오늘 수업에 들여와 서로 소통하고, 안전을 증진시키는 목적을 이루시기 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 안전명언)

3. 사회자는 학생들에게 학교, 가족 주변 노점에 대한 실제 조사 결과를 보고하도록 요청했다.

학생들이 이야기하는 상황은 주로 다음과 같은 측면이 있다. ① 양꼬치 구이, 떡굽는 탁자가 검고 더럽고, 음식에 파리를 물고 먼지가 가득 묻어 있다. ② 솜사탕을 만드는 기계는 모두 더러웠고, 때때로 더러운 물건이 떨어지기도 했고, 판매자 자신도 더러워서 위생에 대해 전혀 이야기하지 않았다. ③ 봉지식품은 명확한 산지나 상표가 없고, 일부는 이미 유통기한이 지났다.

4, 사회자 요약: 모두의 눈은 정말 밝습니다! 매우 자세하게 관찰하고, 매우 전면적으로 조사했는데, 발견한 문제가 정말 적지 않다. 이런 음식을 우리 동창들이 먹으면 아프지 않을까요? 이제 소품' 간식을 좋아하는 그 사람' 을 봅시다.

5, 스케치 공연' 간식을 좋아하는 그 사람'

주요 내용: 수업시간에 한 남자가 갑자기 배가 아파서 의무실로 보냈다. 교의의 진단을 거쳐 급성 위장염에 걸렸다. 알고 보니 그는 아침에 학교에 다닐 때 노점에서 튀긴 닭다리를 먹었다.

반 전체 토론: ① 이 남자가 어떤 병에 걸렸습니까? ② 그는 왜 병이 났을까? 6. 사회자 귀납: 학교에서는 노점에 가서 간식을 사 먹을 수 없다고 규정하고 있지만, 어떤 학생들은 몰래 사서 선생님의 충고를 듣지 않는다. 아까 이 남자는 노점에서 비위생적인 음식을 먹었기 때문에 병이 났다. 그렇다면 어떤 음식이 안전할까요? 학우에게 큰 마트에서 산 음식을 내 손에 있는 노점의 음식과 비교해서 안전한 음식에 어떤 표시가 있어야 하는지 알아보도록 하세요.

학생들은 안전한 식품은 생산일, 생산업체의 구체적인 주소와 전화, 유통기한, 식품의. 구체적 구성 성분과 무게 등이 있어야 한다.

7. 진행자: 우리 모두는 병이 입에서 들어오고 있다는 것을 알고 있습니다. 아까 학우들이 말한 안전표지를 제외하고는 일상생활에서 좋은 위생습관을 길러야 합니다. 식사 전에 손을 씻어야 하는데, 도대체 어떻게 씻어야 손을 깨끗이 씻을 수 있을까? A 학우에게 우리를 위해 시범을 보여 달라고 부탁하고, 모두 함께 손을 내밀어 한번 해 보세요.

① 먼저 두 손을 물에 담근다.

② 손 소독제로 손바닥과 손등을 모두 닦아라.

③ 손목을 비비고, 손등을 비비고, 손마음을 비벼요.

④ 맑은 물로 손의 거품을 깨끗이 씻어라.

⑤ 마지막으로 깨끗한 수건으로 말린다.

8, 담임 선생님 요약

아까 학우들은 모두 자신의 체험과 생각을 제때에 동창들과 교류했다. 이번 학급회를 통해 우리 모두는 비위생적인 음식을 함부로 먹으면 건강에 영향을 줄 수 있다는 이치를 알게 되었다. 학우들도 앞으로 간식을 함부로 사지 않겠다는 결심을 표명했다. 토론을 통해, 우리는 어떻게 안전한 식품을 사러 가는지, 그리고 손을 씻는 방법을 연습했다.

모든 학우들이 위생을 말하는 좋은 습관을 길러서 우리 몸을 더 건강하고 뇌를 더 똑똑하게 해 주길 바란다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 식품 안전 교육 주제반은 2

초등학교 단계:

1. 위생을 중시하고, 식사 전에 손을 씻고, 식후에 양치질을 하고, 음식을 손으로 잡지 않아도 된다.

2. 밥을 먹을 때는 천천히 씹고 게걸스럽게 먹지 마라. 밥에만 전념하고, 농담하지 않고 장난치다.

3. 길거리 무허가 노점에서 음식을 사지 않습니다.

4. 내력이 알려지지 않은 제품이나 유통기한이 지난 식품은 구매하지 않습니다.

5. 과과를 날것으로 먹고 야채를 깨끗이 씻어야 합니다. 껍질이 있는 과일과 채소는 되도록 껍질을 벗기고 먹어야 한다.

6. 장기 편식, 편식은 건강에 좋지 않아 영양실조, 철분 결핍 빈혈 등을 일으킬 수 있다.

7. 하루 세 끼는 합리적이어야 하고, 음식은 도가 있어야 하며, 식사는 규칙적이어야 한다. 편식하지 않고 편식하지 않고 폭식하지 않는다.

8. 탐식은 에너지와 영양섭취를 과다하게 하여 비만을 초래하고 건강에 영향을 준다.

9. 음식은 담백하고 소금이 적고 짠 음식을 너무 많이 먹으면 고혈압의 위험이 커진다.

10. 팽화식품 (예: 감자칩, 설빙 등) 은 고지방, 고열량, 저섬유류 식품에 속하므로 자주 먹을 수 없다.

11. 차가운 음료를 게걸스럽게 먹지 마라. 차가운 음료를 많이 먹으면 소화관 내 온도가 급강하하여 위장 기능이 문란하여 위산 분비를 억제한다.

12. 간식을 먹는 데는 선택, 시기, 적당량이 있어야 한다. 정찬에 가까워질 때 먹지 마라. 잠자리에 들기 전과 텔레비전을 볼 때 간식을 먹는 것도 좋은 습관이 아니다.

13. 땅콩 호두 등 견과류 식품은 단백질, 식물성 기름, 인지질, 비타민, 철아연 등 미네랄이 많이 함유되어 뇌 발육, 기억력 향상, 비교적 좋은 간식이다.

14. 비계, 소금 절임, 스모키, 튀김 음식을 적게 먹는다.

15. 초콜릿은 영양제가 아닙니다. 초콜릿은 열량이 높지만 영양가가 낮아 초콜릿을 너무 많이 먹으면 위장 증상이 나타나 입맛에 영향을 주어 많이 먹을 수 없다.

16. 매일 적당량의 물을 마시면 건강에 좋고, 끓인 물은 가장 좋은 식수이다. 끓인 물을 많이 마시고 달콤한 음료를 적게 마시다.

17. 학생들은 매일 물을 여러 번 마셔야 한다. 한 번에 200 밀리리터 정도, 목이 마르면 물을 마시지 마라.

18. 당분이 함유된 음료를 장기간 많이 마시면 청소년의 키가 작고, 골절되고, 충치, 비만의 위험을 초래할 수 있으니 음료를 끓인 물로 여기지 마세요.

19. 인체에 필요한 영양소는 주로 단백질, 지질, 탄수화물, 미네랄, 비타민, 물 등 6 가지 주요 범주를 포함한다. 현대영양학은 식이섬유를 7 대 영양소로 분류했다.

20. 채소는 인체 비타민, 미네랄, 식이섬유소 등을 공급하기 때문에 우리는 매일 채소를 섭취해야 한다.

21. 단백질의 식품 공급원은 주로 어새우, 고기, 계란, 우유, 콩 및 그 제품이다.

22. 우유는 인체 칼슘의 가장 좋은 공급원이며 우유 속 칼슘은 인체에 쉽게 흡수되어 청소년의 뼈와 치아 발육을 촉진하는 이상적인 식품이다.

23. 우유를 장기간 꾸준히 마시면 면역력을 강화해 질병 감소를 예방하는 목적을 달성할 수 있다.

24. 일부 인체에는 락타아제 함량이 적어 우유를 마신 후 설사 또는 복부팽창 증상이 나타난다고 의학적으로 밝혔다. 유당 불내증? 。

25. 우유는 부풀어오르는 가방, 덩어리, 계층화 등의 현상이 나타나면 먹을 수 없다.

26. 유당 불내자가 유제품을 즐기는 가장 좋은 방법은 요구르트나 치즈이며 두유를 대신 마실 수 있다.

27. 콩 (콩) 은 식물에서 단백질이 가장 풍부한 식품으로 영양가가 높아 녹색우유라고 불린다.

28. 식용유는 식물성 기름과 동물성 기름의 두 가지 주요 범주로 나뉘며, 기름의 주성분은 지방이다.

29. 인체 소화관은 구강, 인두, 식도, 위, 소장과 대장, 항문을 포함한다.

부패, 변성 및 오염 된 음식은 먹을 수 없습니다.

31. 발아하거나 녹색으로 변한 감자에는 독이 있는 해바라기소가 함유되어 있어 먹을 수 없다.

32. 야생 버섯은 마음대로 골라 먹을 수 없다. 독버섯이 잘못 먹으면 심각한 중독이 발생할 수 있고, 심지어 생명을 위태롭게 할 수도 있다.

33. 길가, 나무, 개울가에서 야생 과일을 따먹지 마라.

34. 복숭아, 리, 살구, 매실 등 견과류는 식물 독소가 함유되어 있어 식용이 금지되어 있습니다.

35. 얼어붙은 생선류는 다시 냉동보존해서는 안 된다.

36. 먹다 남은 음식은 가능한 한 빨리 냉장고에 넣어 보관해야 하고, 보존 시간이 너무 길어서는 안 되며, 다시 먹을 때 철저히 가열해야 한다.

아연 도금 용기는 산성 식품 또는 음료를 보관할 수 없습니다.

38. 식품 구매는 생산일과 유통기한을 꼼꼼히 가려서 내력이 알려지지 않은 제품이나 유통기한이 지난 식품을 사지 않는다.

39. 건강식품은 일반적으로 특정 인파에만 적용되며 인삼, 로열젤리, 녹용 등은 소년아동이 먹기에 적합하지 않다.

40. 무공해 농산물 표시, 친환경 식품 표시, 유기농 식품 표시, 식품 안전 품질 표시 (QS) 등 관련 표시를 이해합니다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다