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식용균(Agaricus bisporus)에서 선충병은 어떻게 발생하나요? 어떻게 예방하고 통제할 수 있나요?

(1) 피해 상황

선충이 Agaricus bisporus 베드에 감염시킨 후, 균사체의 지속적인 파괴로 인해 균사가 희박하고 끈적해지며, 배양물은 점차 촉촉해지게 된다 검정색. , 종종 조각으로 가라앉아 특별한 비린내 냄새를 풍깁니다. 버섯 생산량은 점차 감소하고, 버섯층 표면의 죽은 원기의 수는 계속 증가하여 점차 맨땅(버섯이 없는 지역)으로 확대됩니다. 선충의 존재는 배양 배지가 표준 이하라는 신호입니다.

수확 감소 정도는 초기 감염 시기와 정도에 따라 다릅니다. 조기에 발생하여 선충의 수가 많으면 균사체를 모두 파괴하고 재배의 완전한 실패를 초래하기에 충분합니다. 그러면 박테리아의 작용으로 감염된 배양 물질이 어둡고 촉촉해집니다. 그러나 결실이 끝날 무렵의 늦은 침입은 수확량을 약간만 감소시킬 뿐이며 버섯 농민들은 이를 알아차리지 못할 수도 있습니다.

(2) 형태학적 분류

선충은 흰색이고 투명하며 원통형 또는 선형입니다. 이들은 기생 또는 부생 생활을 하는 작은 하등 동물의 일종입니다. . 문, 선충류. 중국에는 15종이 보고되어 있으며 그 중 6종이 흔하다(그림 5-6). 특히 지방에 서식하는 선충, 줄기선충, 균사부패선충은 심각한 피해를 준다.

그림 5-6 버섯막대선충

(3) 감염 경로

선충은 토양, 거름, 짚, 하수... 생존력이 강하고 다양한 매체와 경로를 통해 버섯집에 들어갈 수 있습니다. 성숙한 암컷은 1,500~3,000개의 알을 낳을 수 있으며, 이는 몇 주 안에 100,000배로 번식할 수 있습니다. 선충은 가뭄이나 환경조건이 좋지 않을 때에는 활동을 정지하거나 저온에서 활동하지 않는 상태로 나타나 몇 년간 휴면상태를 유지한다. 선충은 고온에 저항력이 없으며 45°C에서 5분 이내에 죽습니다.

(4) 예방 및 방제조치

① 파종 전 온도와 약품을 사용하여 배양재와 버섯 창고에 있는 해충의 근원을 완전히 박멸한다. 전후의 두 가지 발효 절차에 따라 발효를 엄격하게 제어하고 파일 온도에 도달하는 시간에 도달해야 합니다. 파일을 뒤집을 때 재료의 수분 함량이 너무 높지 않아야 합니다. 후발효는 가열, 유지, 냉각의 3단계로 엄격하게 수행되어야 하며 온도를 높이기 위해 증기를 사용하는 것이 이상적입니다. 동시에, 약물 예방 및 통제와 함께, 예를 들어 오래된 버섯집을 밀봉하고 인화알루미늄 또는 브롬화메틸로 훈증소독할 수 있으며, 오래된 침대 프레임에 3% 포름알데히드 용액 또는 0.5-1% 용액을 뿌리거나 담글 수 있습니다. 디메틸 알코올 용액으로 처리하거나 끓는 물이나 증기로 처리합니다.

②토양피복처리. 선택된 피복 토양은 먼저 태양에 노출됩니다. 피복 토양에 선충이 의심되는 경우 500 ml/m3의 대사산물이나 메틸 브로마이드 또는 포르말린을 사용하여 밀봉하고 증기로 훈증하거나 사멸시킵니다.

③버섯 창고. 배수 조건은 양호해야 하며, 오래된 창고에 자재를 추가하기 전에 지표면을 햇빛에 완전히 노출시켜야 합니다. 15~15일마다 소량의 모래와 혼합된 0.25kg/m3의 석회 가루를 토양 표면에 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 재배기간 중 20일.

4 물을 사용하세요. 감염된 버섯 지역과 동일한 수원을 사용하지 마십시오. 관리수는 황산알루미늄(명반)을 적당량 첨가하여 침전시켜 정수할 수 있으며, 유효염소 30개를 함유한 표백분 0.25kg 또는 생석회 10kg을 첨가할 수도 있습니다. 정화용 물 1톤당.

⑤ 손실을 줄이기 위해 미리 열매를 맺으세요. 선충이 발생하는 지역에서는 버섯의 조기 결실을 촉진하여 조기 수확량 확보 및 결실 시기 단축을 도모할 필요가 있다.

⑥ 버섯 창고 내외 위생을 엄격히 유지하고, 병든 버섯 및 자재를 적시에 제거하고, 감염된 장비를 엄격히 소독합니다.

⑦ 재배 및 화학적 관리. 선충이 일단 피해를 입히면 완전한 방제는 어렵습니다. 감염 지역의 배양 물질을 청소하는 것 외에는 다른 방법이 없습니다. 발생 후에는 최대한 온도를 낮추고 물을 멈추고 건조시키며 선충의 번식을 억제하고 선충 감염지역을 격리하여야 한다. 파종 후 버섯층에 선충에 의한 피해를 주의깊게 살펴보고 발견되면 살충제를 뿌려 제거한다. 경미한 위험의 경우에는 포름알데히드 용액 3~5ml 또는 폭심액 0.1500배, 소금물 5ml 또는 석회수 1~2ml를 뿌려 조절하면 된다. 자실체의 선충은 1 빙초산, 25m 식초 또는 0.1~0.2 요오드화칼륨과 같은 용액을 분무하여 방제할 수 있습니다.

⑧주기적인 감염을 방지하기 위해 철저히 청소하십시오. 결실이 완료된 후에는 모든 폐기물을 결실장(창고, 방) 밖으로 치워야 하며 모든 재배 재료, 버섯 상자 또는 버섯 선반은 유효 조리 온도에 도달해야 합니다. 그렇지 않으면 다음 재배에 문제가 발생할 수 있습니다.