요즘 연예계 연예인들은 어느 정도 명성과 경제적 능력을 얻은 뒤 부업을 하기도 하는데, 일부는 자신만의 패션 브랜드를 만들고, 일부는 밀크티 가게를 오픈하기도 한다. ' 부업, 상점이 가장 인기가 있습니다. 가장 인기 있는 곳은 확실히 전골 식당입니다. 예를 들어 Joker Xue, Du Haitao, Chen He 등이 전골 식당을 열었으며 그중 Chen He의 전골 식당이 가장 인기가 있습니다. . 많은 도시에 체인점이 있습니다. 한 번도 시도해 본 적이 없더라도 주요 쇼핑몰에서 그의 매장을 한 번쯤은 본 적이 있을 것이다. 연예인들이 오픈한 훠궈집 장사가 전반적으로 호황을 누리고 있지만 반전도 많다
정개이가 오픈한 훠궈집 체인점은 네티즌들에게 노출돼 상한 재료 판매, 재활용, 재활용 등의 문제를 안고 있었다. 상추와 신 수프를 재사용하는 것은 심각한 위반 행위입니다. 사건에 연루된 훠펑샹(Huofengxiang) 훠궈(Huofengxiang Fresh Hotpot) 레스토랑은 공식 웨이보에 대국민 사과문을 게재했다. "모든 체인점을 대상으로 전국적인 점검을 실시할 것이며 관련 매장이 확인되면 처벌, 영업정지 등의 조치를 취할 것"이라고 밝혔다. 정정하고 직책 관리자를 해고했습니다. 정카이(Zheng Kai) 같은 인기 연예인이 왜 훠궈집을 열려고 하는 걸까요?
업계 관계자들은 다른 투자방식에 비해 훠궈집 창업 문턱이 낮고 표준화 수준이 높아 체인 프랜차이즈 운영의 어려움을 줄이고 자금을 빠르게 회수할 수 있다고 지적했다. 훠궈 전문점의 매출총이익률은 여러 케이터링 부문 중 가장 높으며, 유명 훠궈 전문점은 온라인에 접속하자마자 유명인의 명성과 트래픽을 효과적으로 활용할 수 있습니다.
인민일보 온라인은 연예인 훠궈집이 '부추 자르기'라며 연예인 훠궈집 뒤의 높은 가맹비가 수익의 핵심이라는 댓글을 공개했다. 유명 훠궈 전문점은 '네임프랜차이즈' 방식을 채택해 급속도로 확대됐으나 식품안전 관리가 어려워 식재료의 부패, 이물질 등의 문제가 자주 나타났다.
연예인들이 케이터링에 열광하는 이유를 자세히 분석해본다. 케이터링 산업은 대부분의 유명인에게 케이터링에 많은 노력이 필요하지 않습니다. 레스토랑은 팀에 맡기고 스스로 "손을 대지 않는 가게 주인"이 되어 가끔씩 매장을 방문하세요. 케이터링을 하는 사람들은 매장을 남에게 맡기고 가만히 앉아서 혜택만 누리면 매장이 오래 갈 수 없다는 점을 깊이 인식해야 한다. 연예인들이 음식점을 열기 쉬운 이유 중 하나가 바로 이것이다. 연령 위기
연예인은 나이가 들수록 실업률이 높아지는 직업이다. 스타들이 영화를 찍거나 콘서트를 열어서 얻는 수입은 서민들이 몇 년, 심지어 수십 년 안에 벌 수 있는 정도지만 소비력도 강하다. 앞으로 자신의 수입을 잃지 않기 위해 문턱이 낮은 요식업계는 연예인들에게 최고의 선택이 됐다. 팬 기반의 혜택
일반적으로 새로 오픈한 레스토랑은 고객 유치를 위해 고비용의 마케팅 활동이 필요합니다. 하지만 연예인들은 그들만의 트래픽이 있습니다. 오픈하면 서클에 있는 친구 몇 명을 초대하여 홍보에 도움을 주면 많은 팬이 체크인하고 돈을 쓸 수 있습니다. 후기의 영업 상황은 말할 것도 없고, 개봉 후 처음 며칠 동안 큰 인기를 얻었을 것입니다.
어떤 음식점도 일상적인 운영에 문제가 없다고 보장할 수는 없지만 엄격한 통제를 통해 문제가 발생할 확률을 크게 줄일 수 있습니다. 양잉, 맹비, 한한 등 유명인이 소유한 레스토랑은 경영 부진으로 폐업하거나 폐업했다. 반면 호가 일식집, 런권 훠궈집 등 연예인들이 직접 일하는 식당들은 5년 이상 영업을 하고 있어 장사가 나쁘지 않다. 결론
케이터링을 하는 연예인은 단순히 팬들의 응원에만 의존하는 '무임 장사꾼'이 될 수 없다. 뭔가 잘못되면 자신의 스타덤에 해가 될 것입니다. 케이터링의 본질은 좋은 서비스와 맛을 제공하는 것입니다. 오늘날의 인터넷 시대에는 마케팅도 추가되어야 합니다. 연예인이든 아니든 운영자는 개인적으로 책임을 다해야 합니다.