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호텔 웨이터의 업무 계획 작성 방법

다음 내용과 실제 상황을 바탕으로 활용 가능하다고 생각되는 것을 적어주세요. 1. 식사 전 조미료, 작은 수건, 접시 등을 준비하세요.

2. 주임이 주문한 메뉴의 모든 요리를 주문 테이블에서 근무 중인 웨이터에게 서빙 순서대로 전달하는 역할을 담당합니다.

3. 확인을 위해 메뉴를 보관하세요.

4. 식당 웨이터가 작업대 위의 더러운 식기와 빈 접시를 설거지실에 반납하고 카테고리별로 배치하도록 도와주세요.

5. 주방과 다이닝룸 사이의 정보 전달을 담당합니다.

6. 식사 후에는 음식 제공 도구를 청소하고 관리하며 무대 뒤 청소를 담당합니다.

7. 교육에 적극적으로 참여하고 전문 기술을 향상시킵니다.

8. 함께 일하고, 합의에 따르며, 상사가 할당한 기타 업무를 완료합니다.