메밀은 흔히 쓰이는 한약재이자 일상생활에서 자주 사용하는 건강식품이며, 메밀도 잡곡의 일종이다. 메밀을 먹는 것이 몸에 좋은 점이 많다는 것을 많은 사람들이 알고 있을 것이다. 메밀은 혈지 감소 효능이 있고, 생활 중 많은 사람들이 메밀로 죽을 끓여먹는 것을 좋아하고, 먹으면 상당히 편하다. 그럼 메밀의 효능과 역할
1, 메밀의 이점
메밀의 효능과 역할은 주로 해열 해독을 하는 동시에 고름과 거담제를 고름으로 해결할 수 있기 때문에 일반적으로 폐 문제를 해결하는 데 사용되며 호흡기 문제를 해결하는 데 도움이 된다. 그래서 이런 질병은 우리가 적시에 효율적으로 여러 가지 상황을 해결하는 데 도움이 될 수 있다. 하지만 우리가 입원해야 하는 것은 우리가 메밀을 사용할 때 임산부에게 사용해서는 안 된다는 것이다. 메밀의 효능과 작용은 매우 훌륭하지만, 우리는 구체적으로 사용할 때 많은 주의를 기울여야 한다.
2, 메밀의 효능과 역할
메밀차는 해열 해독, 이뇨를 할 수 있는 음료로, 특히 여름에 먹기에 적합하지만 메밀차는 성한 음료이므로 몸 자체가 한성에 속하면 많이 마시는 것을 권장하지 않는다. 또한 메밀은 여성에게 특히 적합한 양생약이다. 특히 여성의 혈혈, 산후 섭취를 치료할 수 있어 여성들이 까다로운 신체문제를 해결하는 데 도움이 된다. 이 밖에 메밀로 독사 등 유독한 물건에 물린 물림도 치료할 수 있고 가래를 제거해 몸을 건강하게 할 수 있다.
3, 메밀의 부작용
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2, 메밀차는 좀 차갑기 때문에 위한과 위병이 있는 사람은 반산과 설사 붓기를 피하기 위해 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 또 어떤 사람들은 메밀차를 먹으면 피부 가려움, 현기증, 천식 등 알레르기 증상을 일으킬 수 있다. 그리고 저혈압, 저혈당, 심각한 체형의 날씬한 환자는 맹목적으로 마시는 것을 권장하지 않는다.
3, 따라서 메밀을 선택하고 메밀을 먹기 전에 약리적 성질을 꼭 알아본 다음 가장 적합한 복용량과 치료 과정을 선택해 약품의 금기, 정확한 과학적 섭취를 잘 알고 있어야 효능을 극대화하고 피해를 최소화할 수 있다고 조언한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
4, 타타르 메밀에 적합한 사람
(1) 고혈압, 고혈당, 고지혈증 질환을 앓고 있는 사람: 그 저혈당 작용과 타타르 메밀에는 풍부한 리놀레산, 루틴, 케르세틴, 미량 원소, 비타민이 함유되어 있다 타타르 메밀 식품을 장기간 섭취하는 것은 당뇨병 고지혈증에 좋은 의료 작용을 한다.
(2) 당뇨병을 앓고 있는 사람: 타타르 메밀에는 메밀 글리코올이 풍부하며, 특히 타타르 메밀 밀기울 함량이 가장 높기 때문에 타타르 메밀차는 메밀 글리코올이 풍부하고 저혈당 생활활성성이 있다.
(3) 자동차를 자주 타거나 운전하는 사람: 타타르 메밀차는 각종 인체에 필요한 비타민, 미네랄, 그 특유의 폴리페놀류 화합물이 풍부해 피로와 항결혈작용에 효과적으로 저항하고 오래 앉아 있기 때문에 관련된 병을 예방할 수 있다.
(4) 자주 정신적으로 긴장된 정신노동자: 타타르 메밀차는 18 가지 천연 아미노산을 함유하고 있어 피로와 항결혈성 질환을 효과적으로 없앨 수 있다. 타타르 메밀 플라보노이드는 탄소 제거 능력과 메쉬 내피 시스템의 식균 기능을 높여 인체의 면역력을 효과적으로 증강시킬 수 있다.
(5) 과음인: 타타르 메밀차는 과음한 사람들에게 매우 건강적인 역할을 합니다. 우선 타타르 메밀은 지체인 전분이 풍부하고 젤 점액이 많이 함유되어 위 점막을 효과적으로 보호할 수 있습니다. 둘째, 타타르 메밀 케르세틴은 눈에 띄는 효소 감소 작용을 하며 간에 뚜렷한 보호 작용을 합니다.