고기 파이를 손질하거나 고기 파이를 손질하는 것은 베이징의 전통 간식입니다. 그 모양이 고대 성문에 있던 못과 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 그리고 문네일 고기 파이에는 상서로운 의미가 있다고 합니다.
베이징의 유명한 간식 중 상당수는 서태후와 관련이 있으며, 문네일 미트 로프도 예외는 아닙니다. 어느 날, 황실 주방장이 Cixi를 위해 간식을 만들어 먹은 후 Cixi는 그것이 맛있고 너무 좋아해서 어떤 음식인지 물었습니다. 아직 이름은 없었지만 태후께서 모른다고 하시면 안 되겠습니까? 그러다가 요리사는 궁궐 문에 있는 못뚜껑이 생각나서 아무렇지도 않게 말했습니다. '." 그렇게 문네일 미트 로프가 탄생했습니다.