전설
장춘송화강쌀은 한때 황가공미
전설에 따르면 북위 40 도-45 도 사이에 위치한 장춘은 천부적인 지리적 위치와 벼 성장에 가장 적합한 기후조건을 가지고 있을 뿐만 아니라 동북 최초의 정권 여국의 왕성이었다. 발해국의 중진과 중요한 상업센터, 청왕조의 용흥지였다. 이후 장춘송화강 쌀이 자금성의 어식방, 황친국척의 식탁에 나타나기 시작했다.
근대에 이르러 1931 년 전후로 길림성은 100 여 명의 농업재배 기술 전문가를 북한과 일본 등에 파견하여 재배 기술을 공부했다. 1 년 후, 100 여 명의 전문가가 학업을 마치고 돌아와 배운 기술을 이용하여 덕혜시에서 시종을 시도했고, 큰 성공을 거둔 후 벼도 덕혜시에서 대면적 재배를 시작했다.
< P > 시간순환, 세월변천, 전설은 천지개벽의 격변에서 이미 고증할 수 없지만 장춘송화강쌀은 후세에 널리 파종되어 대대로 전승되었다고 한다.
제품 베스트셀러 성 외
최근 장춘송화강쌀상해운영센터가 강양북로 농산물 (000061, 주식바) 도매시장에서 공개돼' 길림관' 개관돼 장춘송화강쌀이 상하이 시장에 본격적으로 진출했다는 신호다. 상하이 시민들은 정통 장춘쌀을 먹을 수 있을 것이다.
장춘송화강쌀상해운영센터는 강양북로 농산물 도매시장 건물거래구 2 층 입구에 있는 길림관에 위치해 300 평방미터에 가까운 면적을 차지하고 있는 것으로 알려졌다.
장춘시 식량국 국장 보문명에 따르면 장춘송화강쌀 등 농산물로 상해에 처음 설립된 도매판매센터,' 길림관' 은 송화강벼꽃쌀, 메하구시 생태유기쌀, 강가점 공미, 연변 녹색질 쌀, 길림 특유의 각종 하이테크 잡곡과 생태산품, 채소 건조 등을 중점적으로 판매한다
길림성은 산곡 대성이다. 다년간의 발전을 거쳐 옥수수는 이미' 황금 명함' 이 되었다. 2014 년, 전성의 정치 경제 문화 중심지로서 장춘시는 쌀의 농업산업화, 브랜드화 탐구를 시작했고, 길림성 식량경제의 또 다른' 플래티넘 명함' 인 장춘송화강 쌀이 눈부시게 등장했다.
장춘송화강 쌀은 브랜드 전략을 시행하며 남하까지 갔다. 반달 만에 송화강에서 주강, 황포강, 장춘송화강 쌀에 이르기까지 백여 곳의 언론 보도를 끌어들여 리셀러, 대리점, 투자자들이 여러 만톤급 구매 주문서를 뺏어가는 등 한때 명성이 자자하며' 삼강' 이라고 할 수 있다.
또 장춘시 식량산업협회는 상해시 식량업협회와 식량생산 전략협력협정을 체결했고, 장춘시 식량산업협회 벼지부는 상하이 흑길무역과 10 만톤의 양질의 쌀생산 협력 협정을 체결했다.
구위우위:
지리환경
동북복지인 길림성 장춘시, 독특한 지리환경과 우월한 기후조건으로 장춘송화강쌀 특유의 품질을 형성하며 역사적으로 청나라 공미의 땅이었다
송화강은 구불구불하고 검은 땅은 워야천리이다. 장춘은 북위 40 ~ 45 도 사이에 위치하여 천부적인 지리적 위치를 가지고 있으며, 세계에서 이것은 벼 성장에 가장 적합한 기후 조건이다. 장춘 지역은 광활하고 땅은 비옥하며 검은 토층 두께는 0.6-1.0 미터에 달한다. 토질은 주로 흑토, 흑칼슘토, 충적토, 초묵토로 유기질 함량이 높고 질소 인 칼륨 등 영양이 풍부하여 전국적으로 양질의 벼토에 속하므로 양질의 벼 생산에 가장 적합하다.
기후 조건
장춘은 기후 특성상 온대 대륙성 반습풍 기후 지역이다. 벼의 생육기간 동안 일조시간은 하루 13 시간에서 16 시간, 빛이 충분하며, 낮과 밤의 온도차가 커서 벼의 성장과 건조물질 축적에 유리하다. 벼가 이삭이 난 후 최고 기온은 일반적으로 30 C 를 넘지 않아 고온효과가 잘 나타나지 않는다. 동시에 기후가 비교적 차갑기 때문에 병충해 발생 정도가 가볍고 농약 사용량이 낮아 녹색 무공해 쌀의 품질을 확보했다.
송화강은 장춘시 구대, 느릅나무, 덕혜, 농안사현 (시) 관개의 첫 번째 수계로 수질이 오염되지 않아 다양한 영양소가 풍부해 장춘송화강 유역의 양질의 쌀 생산을 위한 우월한 조건을 만들어 왔다.
지리적 위치
어떤 쌀이 좋은 쌀인가? 천 입자 무게 22g ~ 25g；; 식사율 1: 1.5; 찐 식사 후 부드러운, 향, 폭탄; 서늘한 후에도 아직 태어나지 않고, 딱딱하고 딱딱해서, 부드럽고 찹쌀하며 힘차게 말한다. 반찬만 아니면 몇 그릇을 먹을 수 있다.
이런 쌀은 독특한 지리적 위치가 필요하다. 장춘은 동북송평원 복부에 위치해 있으며, 전 세계 3 대 흑토구 중 하나로,' 황금옥수수대',' 황금벼대',' 천하곡창' 이라는 명성을 갖고 있으며,' 중국에서 가장 중요한 상품식량기지',' 전국 식량생산 선진 도시' 라는 명성을 갖고 있다. 관할 4 구 일현 (느릅나무, 농안, 덕혜, 구대, 쌍양) 은 모두 전국 식량생산 백강현 대열에 들어섰다.
송화강 유역의 검은 토지는 독특한 기후, 토양, 수질로 벼 성장의 우월한 조건을 이루었다. 이들 쌀은 모두 무공해 쌀 기준에 달하고, 이미 19 개 기업의 31 개 마크 제품이 친환경 쌀 유기농 쌀의 기준에 도달했다.
영양가:
장춘에서 재배한 벼는 온대 자포니카 쌀이고, 대면적 재배 길자포니카 88 등은 1 급 양질의 벼 품종을 수여했다. 쌀은 쌀알이 풍성하고 횡단은 원형에 가깝고 투명하거나 반투명하며 질감이 딱딱하고 인성이 있으며, 삶은 후 부드럽고 맛있고 쌀향이 진하며 식감은 자포니카 쌀 품종에서 비교적 두드러지고 영양이 풍부하며 칼슘, 철, 구리, 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 아연 등 미량 원소와 비타민 B, 아미노산이 풍부하다
전통 파종에서 기술 혁신에 이르기까지 장춘송화강 쌀 최적화에 질적 변화를 가져왔다. 도메인 내의 유명한 농업과학연구소는 양질의 품종 연구 개발, 재배 기술의 혁신, 병충해의 저독 예방, 양질의 수원 선택, 벼의 심도 있는 가공 등에 이르기까지 과학 기술 혁신의 토대를 마련했다. 장춘송화강 쌀이 국제 양질의 쌀 표준에 도달할 수 있도록 첨단 기술 함량, 고부가가치 기술 조치를 지속적으로 내놓았다.
장춘송화강쌀은 무공해 쌀 기준에 도달했고, 19 개 기업의 31 개 로고제품은 각각 기준이 더 높은 녹색쌀, 유기쌀로 인정받았다. 이 가운데 녹색쌀의 연간 생산량은 이미 20 만 톤에 달했고, 유기쌀의 연간 생산량은 5 만 톤에 달했다.
한 알의 씨앗, 1 무 () 의 곡식밭, 일강의 터런스가 끊이지 않는 송화수가 중국 최고의 벼를 키웠다. 약간의 애정, 무한한 책임, 한 번의 정치, 기업, 농업의 살육력 합작으로 중국의 좋은 쌀인 장춘송화강을 만들었다. 장춘송화강 쌀은 다정한 스타일로 도시 전체의 쌀문화와 성장을 하고 광저우로 들어와 깊은 문화적 내면을 지닌 이 매력의 도시와 좋은 인연을 맺었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 170 개 유통업체가 소식을 듣고 중국 경제안내, 남방일보 11 개 매체 17 명의 기자가 관심을 끌고 있다.
생산공예
껍질을 벗긴 벼부터 영롱한 쌀까지 무려 15 도의 공정을 거쳐야 한다. 벼-초선-정리-탈석-곡식-곡조 분리-현미 정선 (두께 등급)-다단 경진-백미 등급-다단 마감-백미 등급-백미 정선 (길이 등급)-색선 정제-포장-저장
"쌀이 리프트에 들어간 후 먼저 통으로 가서 체에 들어가 쌀의 불순물을 굵게 치우다. 그런 다음 진동 청소 체에 들어가 벼 표면의 작은 불순물을 제거합니다. 이어 석기로 들어가 모든 불순물 제거, 곡식 제거기 껍질 제거, 입식 사롤러 쌀기 유피, 백미 등급 회전체 제거, 광색선기 제거 곰팡이 제거 ...... 15 도 공예 가공이 완료되면 범주별로 가방을 담아 전국 각지 시장에 투입해 판매할 수 있습니다. " 직원들은 생산현장에서 국내에서 가장 선진적인 쌀 가공 생산 라인 두 개를 이용하여 모두 컴퓨터 자동화 통제를 이용하고, 기계화를 이용하여 인력을 대체하며, 연간 가공 능력은 12 만 톤에 달하고, 일일 생산량은 300 톤에 달한다고 소개했다.