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동인 맛있는 음식 추천

동인의 맛있는 음식 추천 < P > 동인은 구이저우성 북동부의 동남주에 위치하여 수문학, 지질, 기후, 민족 등 다양한 특색을 한데 모은 곳이다. 지형이 복잡하고 기후가 다양하여 현지 음식 문화도 유난히 풍부하다. 다음은 몇 가지 대표적인 음식이다.

첫 번째 음식은 라창 장식입니다. 이런 소시지는 만드는 과정에서 고기소를 작은 미트볼로 만들어 대나무 매트에 붙이고 꽃, 잎 등 각종 식물 보조재를 넣어 대나무 판자 전체를 채우고 말리고 훈제하면 완제품이 꽃으로 가득 찬 담요처럼 보이고, 빛깔이 붉고, 식감이 부드럽고, 향이 진하다.

두 번째 음식은 백산육입니다. 전통적인 백산육은 돼지고기를 원료로 하고, 절임 시간은 수일 동안 지속되며, 발효가 시큼해야 본격적인 것으로 간주된다. 백산육은 매끈매끈하고 하얗고, 식감은 새콤하고 맛있다. 이런 음식은 구이저우의 특색 있는 음식이다. 동인의 백산육은 특히 식감이 부드럽고, 산에는 단맛이 있고, 식감은 풍부하고 느끼하지 않아, 기억에 남는다.

세 번째 음식은 밤밥입니다. 구이저우동인 지역은 밤이 많이 나고, 현지 밤밥은 신선한 밤, 가는 쌀, 청강강의 생수로 심오하고 신선하며, 익은 쌀은 달콤하고, 색칠한 밤인을 뿌리고, 식감은 달콤하여, 한 입도 못 참는다. < P > 이 세 가지 음식은 동인 현지의 독특한 맛의 일부일 뿐, 동인 음식의 풍부함, 직접 가봐야 진정으로 체험할 수 있다.