창사과자의 특징은 맵고 얼얼하며, 향토 별미로는 취두부, 가재 등이 있다.
많은 사람들이 생각하는 창사과자의 특징은 다름아닌 '매운맛'! 그 외에는 아무것도 없습니다. 그렇지 않으면 너무 뜨거울 수 있습니다! 만약 당신도 같은 생각이라면 당신은 단지 선배 식도락가의 주변에 있는 구경꾼이자 식도락가일 뿐이라고 말할 수 있을 뿐이다. 창사산 랍스터를 골라 머리와 꼬리를 제거하고 아가미를 제거하고 진흙을 제거하면 하얗고 부드러운 살이 드러납니다. 막걸리와 생강의 도움으로 맛있는 매운 맛이 혀의 미뢰를 감싸고 매콤하고 맛있습니다. 세상의 모든 놀라운 맛이 내 마음 속으로 되돌아오고 내 입술과 치아에 향기가 남습니다. 숨길 수 없는 향이 입에서 넘쳐 흐르더니 온몸이 땀으로 뒤덮였다. 이때가 여름밤이라면 시원하고 맛있는 맥주가 곁들여질 것이다.
창사의 전통 별미인 설탕기름떡은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 달콤하고 맛있습니다. 절임과일은 설탕과 기름떡처럼 달고 맛도 다른 음식에 비해 월등히 뛰어나 국민의 입맛을 만족시켜주는 식품이다. 맛있는 새우는 창사만의 것이 아닙니다. 베이징의 구이지에 거리에도 매운 가재가 있습니다. 그러나 창사 사람들에게 적합한 맛있는 새우는 더 매콤하고 맛있습니다. 식사하는 사람들은 매번 땀을 많이 흘리고 이를 갈면서도 여전히 즐거운 시간을 보낸다. 무더운 여름날, 향긋한 새우 한 그릇을 볶고, 시원한 맥주 한 병을 마시고, 팔짱을 끼고 밤새 수다를 떠보세요. 맛있는 새우가 있으면 맛있는 게도 있을 것입니다. 장쑤성과 저장성 사람들의 담백한 맛에 후난성 사람들이 이렇게 게를 먹는 것은 시간낭비이다. 그러나 오직 후난 사람들만이 게 냄비가 자신의 입맛에 얼마나 맛있는지 알고 있습니다. 게와 맛있는 새우는 창사 사람들이 자정에 가장 많이 주문하는 두 가지 간식입니다.
외국인 관광객들은 일반적으로 이렇게 더럽고 냄새나는 것을 튀겨낸 후에 특별히 향이 난다고 생각하지 않습니다. 마오쩌둥 주석도 취두부는 냄새는 좋지 않지만 맛있다고 말했다. 이제 창사에서 가장 유명한 취두부는 Fire Palace뿐만 아니라 Black Classic도 있습니다. 악록산 기슭 길가에 있는 취두부도 맛있습니다. 창사과자는 음식의 끝없는 뒷맛뿐만 아니라 색깔, 향, 맛 때문에 전국적으로 유명합니다. 입에서 맛있는 음식이 되기 전, 10리 떨어진 곳에서도 그 향기를 맡을 수 있는 것이 바로 창사과자의 묘미입니다. 위의 내용이 이 질문에 대한 답변입니다.