이수 케이크
소개: 쇼트브레드는 천겹 쇼트브레드라고도 불립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 겹겹이 있습니다. 안에는 페이스트리와 참깨, 설탕이 들어있어요. 한 입 먹으면 맛있을 것 같아요...
역사: 알 수 없음
관련 간식: 쇠고기 케이크와 튀김 케이크
이건 맛있습니다. 하지만 갓 튀겨낸 음식에 대해서는 이야기하지 마세요. 그렇지 않으면 맛있는 입이 심하게 타버릴 것입니다. 예전에는 다저우의 거리와 골목에서 살 수 있었는데 지금은 없어진 것 같아요. 혹시 발견하시면 먹고 마시는 친구들에게 꼭 알려주세요.
얼기름차
서문: 단단기름차라고도 불리는 이 차는 옛날 대주 사람들이 아침에 즐겨 먹던 것으로, 쌀가루 풀과 씨를 섞은 것입니다. . 바삭하고 부드러우며 매콤한 맛이 납니다. 향이 너무 좋아서 아침 식사로 다들 좋아하는 것 같아요. 거기에 생달걀을 첨가하는 경우도 있는데, 이를 달걀기름차라고 합니다. 맛은 분명하지 않지만 영양가는 있습니다.
내역: 알 수 없음
관련 간식: 팔보죽, 트위스트, 가루
시원한 새우 3종
소개: 그 외에 수박은 여름에 더위를 없애고 더위를 해소할 수 있습니다. , 다저우 사람들이 가장 많이 먹는 것은 아마도 차가운 새우일 것입니다. 차가운 새우는 찹쌀로 만든 다음 구멍이 있는 숟가락으로 천천히 과립으로 가공됩니다. 그래서 차가운 새우라는 이름이 붙었습니다. 차가운 새우 한 그릇에 흑설탕 물과 얼음물을 추가하면... 부드럽고 찰진 느낌이 나며 부드럽고 달콤합니다. 최근에는 다저우 사람들이 발효된 찹쌀을 첨가하는 것을 좋아합니다. 밥과 얼음가루를 더해 더 맛있게 먹을 수 있어요.
역사: 전설에 따르면, 오래전 삼협(삼협) 근처에 펑이라는 이름의 어머니와 아들이 살았습니다. 눈이 많이 내리던 어느 겨울. 몸이 편찮으신 어머니가 강에서 새우를 한 입 먹고 싶어 하셨습니다. 이 말을 들은 아들은 매서운 추위를 이겨내고 어머니를 위해 새우를 잡으러 강으로 왔습니다. 강에 도착했을 때 그는 강이 이미 얼었다는 것을 알았고 아무리 노력해도 얼음을 깨뜨릴 수 없었습니다. 그는 서둘러 옷을 벗고 얼음 위에 누워 몸으로 얼음을 녹였다. 얼마 지나지 않아 그는 기절했습니다. 꿈에서 흰수염을 기른 한 노인이 그에게 말했다. 새우를 먹고 싶지 않니? 가르쳐 드릴게요... 청년은 잠에서 깨어 집으로 달려가 노인의 방법대로 새우를 요리하고 엄마에게 한 입씩 먹이자 엄마가 기적적으로 살아났습니다. 나중에 새우를 만드는 방법이 사람들 사이에 퍼져 사람들은 그것을 "팽계수 냉새우" 또는 "효자 냉새우"라고 불렀습니다.
관련 간식: 얼음가루
사대냉면 국의
서론: 그 자체로 두 가지 간식이지만 국민들의 지혜를 통해 발전된 것입니다. 다저우 출신. 다저우(大州)의 독특한 향토 간식이 되었으며, 음력 9일 산에 오를 때 꼭 먹어야 하는 음식으로, 따저우 국의의 아삭한 향과 따저우 냉면의 매콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 그리고 Dazhou 버거의 명성은 이제 모든 골목에서 인기가 있습니다.
역사: 알 수 없음
관련 간식: 부침개 국의
류장면
소개: 젤리 종류가 많으니 집중적으로 살펴보겠습니다. us now 다저우의 냉면에는 완두콩가루와 붉은 고구마 전분이 주를 이루고 있는데, 이는 다저우 서민들이 즐겨 먹는 냉채 중 하나입니다. 맛은 짠맛, 신맛, 매운맛, 상큼함으로 설명할 수 있으며, 밥과 함께 먹거나 단독으로 먹을 수도 있습니다.