10 분 정도 걸립니다.
전복은 단백질, 칼슘, 마그네슘, 비타민 A 등 영양소가 풍부해 평소 쪄서 먹을 수 있고, 전복을 처리한 후 찜통에 증기를 내고, 보통 10 분만 더 찌면 된다. 키가 크면 1 ~ 2 분 더 찌면 되지만, 시간이 너무 길기 때문에 15 분 안에 시간을 조절한다
전복 선택법
1. 모양: 좋은 전복은 보통 모양이 비교적 완전하다. 전복을 고를 때, 우리는 그것의 모양이 완전한지 관찰해야 한다. 왜냐하면 모양이 완전한 전복은 분명 품질이 좋기 때문이다.
2. 색깔: 색깔도 좋은 전복을 고르는 표준이다. 일반적으로, 정상적으로 건강한 전복의 표면색은 비교적 분홍색이며, 이런 전복은 비교적 건강하고 맛도 우수하다.
3. 맛: 좋은 전복은 별 냄새가 없다. 전복을 고를 때 냄새를 맡을 수 있는 냄새가 나지 않는다면 이 전복이 더 좋다는 뜻입니다.