한국 국수와 중국 국수의 차이점은 무엇인가요?

1. 주 재료가 다릅니다.

한국식 볶음면: 고기, 계란, 감자, 양파, 오이, 국수, 스프링 소스, 간장 약간, 쇠고기 가루, 요리 포도주, 전분 잠깐만요.

중국식 볶음면 : 국수, 간장, 콩나물, 오이, 툰, 강낭콩, 대두, 고기, 생강, 양파, 마늘, 맛술, 식용유, 정제소금

2. 맛의 차이:

한국식 볶음면: 단맛, 매콤함

중국식 볶음면: 짠맛, 신맛, 매운맛, 상큼함, 쫄깃함

추가 정보: < /p>

소개:

자장면은 고려풍의 중국요리를 대표하는 음식이다. 돼지고기, 양파 등을 봄양념으로 볶은 후 수용성 연근전분을 걸쭉하게 섞어 면 위에 부어주면 한 그릇의 볶음면이 완성됩니다. 살짝 달콤하고 매콤한 향과 적당한 가격으로 한국인들에게 인기가 높은 자장면입니다.

면에 소스를 부어 먹는 일반 짜장면, 면과 소스를 따로 제공하는 건조 짜장면, 오징어와 새우를 곁들인 짜장면, 다진 고기 등 다양한 종류가 있습니다. 다진고기를 넣은 자장면.

드실 때 면과 소스를 골고루 섞어서 맛이 충분히 퍼지도록 해주세요. 또한 매년 4월 14일 블랙 발렌타인데이에는 짜장면이 빠질 수 없다. (화이트데이가 지나고 두 달이 지나도 짝을 찾지 못한 사람들은 검은 옷을 입고 짜장면을 먹으며 서로를 위로하게 된다.) 빼놓을 수 없는 요리이기도 하다. 매우 유명합니다.

바이두 백과사전 - 한국 볶음면

바이두 백과사전 - 한국 라면