곰팡이가 있는 귤껍질과 흰 서리의 차이점을 보여주는 사진은 다음과 같습니다.
곰팡이는 대개 갈색이나 짙은 녹색을 띠고 흰 서리는 서리처럼 흰색을 띕니다.
곰팡이가 생긴 귤 껍질 사진:
귤 껍질 흰 서리 사진:
귤 껍질 보존 방법:
보관하지 마세요 냉장고에 귤껍질을 보관하는 이유는 냉장고의 온도가 낮으면 냉동실의 습도가 높아질 수 있고, 귤껍질이 습기에 젖어 변질될 가능성이 높기 때문입니다. 귤껍질을 채취할 때에는 잘 말린 후 보관해야 하며, 건조되고 습기가 없는지 확인한 후 비닐봉지에 싸서 밀봉된 유리병에 한 번 정도 넣어두는 것이 가장 좋습니다. 특히 덥고 습한 여름에는 귤 껍질을 주의 깊게 확인해야 합니다. 습기가 되돌아오거나 벌레가 침입한 흔적은 없는지?
귤 껍질은 잘 보관하면 오랫동안 보관할 수 있으며, 휘발성 오일 함량은 크게 감소하고, 플라보노이드 함량은 상대적으로 증가합니다. 더 부드럽고 품질이 더 좋습니다.
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