1. 오징어 대파 볶음
재료: 오징어, 대파, 소금, 맛술, MSG, 치킨 진액, 파, 생강, 마늘
방법 : 오징어 꽃 자르는 칼을 씻어서 예비로 사용하세요. 부추는 씻어서 잘게 자르고 양파, 생강, 마늘은 잘게 다져 따로 보관해 주세요.
냄비에 물을 넣고 끓인 후 오징어를 데쳐 따로 보관해 주세요. 냄비에 약간의 기름을 넣고 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 오징어를 넣고 간장, 소금, MSG를 넣고 볶습니다. 마지막으로 리크를 넣고 리크가 익을 때까지 볶은 후 서빙합니다.
2. 오징어와 브로콜리 볶음
재료 : 오징어, 콜리플라워, 생강, 대파, 소금, 치킨에센스, 후추
방법 : 씻어서 오징어 자르기 칼을 이용해 콜리플라워를 손으로 잘게 찢어 물에 따로 데친 후 꺼내서 사용하세요.
웍에 적당량의 기름, 다진 생강, 쪽파를 넣고 볶아 향을 내줍니다. 오징어와 콜리플라워를 넣고 볶습니다. 소금, 치킨 에센스, 후추를 넣고 볶습니다. 요리까지.
3. 매콤달콤 오징어 수프
재료: 오징어, 버섯, 흑균, 계란, 토마토, 전분, 발사믹 식초, 후추, 설탕, 소금, 치킨 에센스
>방법 : 오징어를 씻어서 꽃칼로 잘라서 따로 보관해 주세요. 버섯과 검은 곰팡이를 씻어서 조각으로 자르고, 토마토를 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오. 전분 한 숟갈, 설탕 소량을 섞은 후 기호에 따라 발사믹식초, 후추를 넣고 찬물을 조금 넣어 그레이비 한 그릇을 만들어 따로 놓아두세요.
웍에 식용유를 조금 넣고 달군 뒤 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶은 뒤 찬물을 붓고 물을 끓인 뒤 몇 분간 익혀준다. 토마토의 맛이 발전하도록 놔두세요. 버섯과 오징어를 넣고 끓인 후 소금과 닭고기 진액으로 간을 합니다. 달걀물을 수프에 천천히 붓고, 마지막으로 그레이비를 붓고 끓입니다.