1. 철분강화식염의 유통기한은 1년입니다.
2. 셀레늄첨가소금, 칼슘첨가소금, 아연첨가소금의 유통기한은 8년이다.
3. 요오드 첨가 식염의 유통기한은 18개월입니다.
4. 순수식용소금은 독소나 방사능에 오염되지 않은 한 습기가 있어도 유통기한이 없습니다.
1. 식용 소금이라고도 알려진 식용 소금은 인간의 생존에 가장 중요한 물질 중 하나이며 요리에 가장 많이 사용되는 조미료입니다.
2. 소금의 주요 화학성분인 염화나트륨(화학식 NaCl)은 식염의 함량이 99%로 일부 지역에서 생산되는 식염에 염화칼륨을 첨가하여 함량을 줄인다. 염화나트륨 및 고혈압 발생률을 줄입니다.
3. 동시에 세계 대부분의 지역에서는 요오드 결핍증을 예방하기 위해 소금에 요오드를 첨가한다.