먼저 재료와 양파, 마늘을 준비합니다. 그런 다음 냄비에 버터를 넣고 센 불로 끓인 후 양파 등을 넣고 볶습니다. 향이 올라오면 검은 후추 열매를 조금 첨가하세요. 요구르트나 위스키를 조금 첨가하면 맛이 더 좋고 향이 더 좋아집니다. 만들고 나서 걸쭉한 느낌이 든다면 전분을 조금 넣어도 됩니다. 가벼운 것을 좋아한다면 추가할 필요가 없습니다. 요리할 때는 반드시 갓 간 후추를 사용하세요. 맛이 더 좋아질 거예요. 상했거나 오랫동안 보관한 흑후추는 몸에 매우 해로우므로 사용하지 마십시오. 조리 과정에서 버터, 간장, 설탕 등을 추가할 수도 있습니다. 그리고 맛도 더 좋아질 거예요.
보통 스테이크를 먹으러 양식당에 가면 후추 맛이 나는 스테이크를 즐겨 먹는다. 사실, 후추 맛이 나는 스테이크는 스테이크를 튀기고 그 위에 맛있는 후추 소스를 부어서 만들어집니다. 이 흑후추 소스는 집에서도 만들 수 있는데, 흑후추 소스는 스테이크뿐만 아니라 다른 음식과 함께 먹을 수도 있다. 오늘은 에디터가 후추즙 만드는 법을 자세하게 소개하고, 최고의 흑후추즙 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 흑후추소스를 만들때 쇠고기육수 250g, 크림 50g, 멀린간장 한숟가락, 대파와 마늘 양끝, 옥수수전분 약간, 설탕 적당량, 후추 30g, 그리고 소량의 식용소금. 준비된 양파를 미리 껍질을 벗기고 소금에 절여주세요. 마늘은 껍질을 벗긴 후 다진마늘과 양파를 썰어 냄비에 적당량의 버터를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후 준비한 흑후추를 넣고 빠르게 섞어주세요. 냄비에 양념을 넣고 센 불로 끓인 뒤 약한 불로 5~10~10분간 끓인다. 이제 향긋하고 맛있는 흑후추즙을 먹을 준비가 되었습니다.
흑후추 주스 만드는 법 재료: 양파 반개, 버터 20g, 흑후추 분쇄병 200ml, 흑후추 적당량을 사용하세요. ; 적당량의 설탕을 섭취하세요. 가벼운 크림은 필요하지 않습니다. 단계: 양파와 마늘을 최대한 자릅니다. 컷이 많을수록 좋습니다. 팬에 버터를 녹입니다. 팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약한 불로 볶습니다. 계속 폭파하세요! 우유를 붓고 끓입니다. 간장, 소금, 설탕, 흑후추 또는 흑후추를 넣고 생크림 2테이블스푼(선택 사항)을 취향에 맞게 추가합니다. 간장, 소금, 설탕의 비율은 기본적으로 3:1:2 입니다. 미리 작은 그릇에 붓고 세 가지를 모두 골고루 섞은 뒤 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다. 소스가 거품을 일으키고 끈적해질 때까지 끓입니다.