검은콩의 소비율은 비교적 높아서 비타민과 미네랄을 풍부하게 보충할 수 있고 디톡스 역할을 할 수 있어 대사와 식욕을 촉진하는 데 어느 정도 도움이 된다. 검은콩은 신장을 보충할 수 있습니다. 가장 보양을 어떻게 먹는지 알고 계시나요? 검은콩에 관한 레시피들을 한번 보시죠. 좋은 건강보양의 효능을 가질 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)
흑두유
검은콩콩유에는 단백질, 철분, 지방, 탄수화물, 카로틴, 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 간 신장을 보양하는 역할을 할 수 있어 신장허의 상황을 개선하는 역할을 한다.
재료: 검은콩, 설탕, 물
연습: 먼저 하룻밤 앞당겨 검은콩을 물에 담가 물에 담그면 수온이 20 ~ 30 도 정도 되는 것이 좋다. 다음날 아침에 일어나면 검은콩을 건져내서 두유 기계에 물을 넣고 저어주기 시작할 수 있다.
검은콩 흑계탕
재료: 흑닭 한 마리, 검은콩 몇 마리, 하수우, 대추, 생강 적당량.
방법: 검은 닭을 도살하여 털과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 준비한다. 검은콩을 냄비에 넣고 콩옷이 갈라질 때까지 볶은 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어서 건조해서 준비한다. 하수우, 대추, 생강은 각각 정결하고, 대추는 씨를 제거하고, 생강은 껍질을 벗기고, 준비한다. 냄비에 맑은 물 적당량을 넣고, 불불로 끓고, 검은콩, 하수우, 흑닭, 대추와 생강을 넣고, 중불로 약 3 시간 동안 계속 끓이고, 정염 적당량을 넣고, 탕성을 넣는다. 이 레시피 속 검은 닭은 간 신장을 보양하는 역할을 하고, 기혈을 보충하는 효능도 있고, 검은콩 하수우와 함께 매치해 신장에 좋은 선택이며 면역력도 높일 수 있다.
검은콩이 신장을 보충할 수 있는 문제에 대해 위에서 소개한 내용은 간 신장에 온보하는 역할을 할 수 있고, 인체의 면역력을 높이는 데 어느 정도 도움이 될 수 있으며, 허공을 보충하는 효능도 있을 수 있다. 일상생활에서 이런 양생의 식단은 자주 먹을 수 있고, 건강에 어느 정도 좋은 점이 있다.