음식물 쓰레기의 처리방법에는 분쇄, 직접배출, 매립, 사료가공 등이 있다.
1. 분쇄 및 직접 배출
주방 공간이 제한되어 있기 때문에 음식물 쓰레기 처리는 현장 감량처리가 기본입니다. 일부 국가에서는 소량의 음식물 쓰레기가 발생하는 단위의 주방에 음식물 쓰레기 분쇄 장비를 갖추고 있으며, 분쇄된 쓰레기는 도시 하수관으로 배출됩니다. 물론 이 방법의 단점은 배수관이 막히고 모기, 파리가 번식한다는 점이다.
2. 매립
음식물 쓰레기는 분해성 성분을 다량 함유하고 있어 매립지 복원에 도움이 되고 운영이 간편해 상대적으로 흔하다. 그러나 음식물 쓰레기의 재사용이 점차 장려되면서 매립 방식은 하향 추세를 보이고 있으며, 일부 국가에서는 이 방식을 금지하기도 했습니다.
3. 사료처리
음식물 쓰레기 속에 다량 함유된 유기물 중 부드러운 물질과 단단한 물질을 파쇄, 탈수, 발효시켜 분리한 후 폐기물을 변형시키는 원리입니다. 고칼로리 동물에게 먹이를 주고, 폐기물을 보물로 바꾸세요. 현재 우리나라의 음식물 쓰레기 처리 기술은 성숙해졌습니다.
음식물 쓰레기란 무엇인가요?
주방 쓰레기란 유기물을 함유하고 부패하기 쉬운 생활 쓰레기를 말하며, 가정용 주방 쓰레기, 식당 쓰레기, 기타 주방 쓰레기를 포함합니다. 가정용 주방 쓰레기에는 주민의 일상생활에서 발생하는 채소, 채소 잎, 참외 및 과일 껍질, 남은 음식, 버려진 음식물 등 부패하기 쉬운 폐기물이 주로 포함됩니다.
음식물 쓰레기에는 주로 관련 기업 및 공공 기관이 식품 가공, 케이터링 서비스, 단위 케이터링 및 기타 활동에서 발생하는 음식물 찌꺼기, 식품 가공 폐기물 및 폐식용유가 포함됩니다. 쓰레기에는 주로 야채와 과일이 포함됩니다. 농산물 직거래 장터 및 농산물 도매시장에서 발생하는 쓰레기, 썩은 고기, 고기 및 뼈, 수산물, 가축 및 가금 내장 등.