거울 잉어가 맛있다.
1. 신선한 식감: 거울 잉어의 육질이 더 부드럽고 즙이 많고 식감이 더 좋습니다. 일반 잉어의 육질은 비교적 거칠고 식감은 비교적 밋밋하다. 거울 잉어의 육질이 섬세하고 지방이 더 많이 함유되어 있어 식감을 더욱 풍부하게 하고 사람들에게 더 즐거운 식용경험을 선사한다.
2, 영양가: 거울 잉어의 영양가가 더 높습니다. 거울 잉어는 양질의 단백질, 비타민, 미네랄 (예: 칼슘, 인, 아연 등) 이 풍부하다. 이 영양소들은 인체의 성장과 발육, 면역력 등에 모두 유익하다. 일반 잉어에 비해 영양가가 상대적으로 낮다. 거울 잉어를 재료로 선택하면 인체의 영양 수요를 더 잘 충족시킬 수 있다.