사료유는 동물 사료에 첨가되는 지방으로 주로 가축이 먹는 사료에 혼합되어 가축의 맛을 향상시키고 고기를 늘리는 목적을 달성할 수 있습니다.
사료유의 원료는 동물성 기름과 식물성 기름을 생산할 때 발생하는 부산물로서 주로 도살 및 가공 과정에서 발생하는 부산물로서 주로 장유, 하복부지방, 손질물 등이 포함됩니다.
사료유와 식용식물유의 가장 큰 차이점은 공급원이 다르다는 점입니다. 급식유는 폐유에서 나오는데 이런 종류의 그리스는 일반적으로 "거터유"라고 불리며 식용유의 가공 원료로 사용할 수 없습니다. 둘째, 식용 식물성 기름은 산가, 과산화물가, 납이 높습니다. , 비소 및 농약 잔류물은 모든 측면에서 사료유보다 훨씬 엄격합니다.
동물성 기름의 포화 지방산 함량은 식물성 기름보다 높아 인체 건강에 더 큰 부정적인 영향을 미칩니다. 우리 나라는 2005년 식용 동물성 지방 및 기름에 대한 국가 보건 표준에서 동물성 지방은 일반적으로 수의학 건강 검사를 통해 승인된 돼지, 소, 양의 내장에 부착된 지방, 장막 또는 순수 지방 조직을 지칭한다고 지적했습니다. 또는 다수의 식용 라드, 양 지방, 우지 등을 혼합 정제한 것으로 동물 사료유는 식물성 기름 위생 기준의 잔류 농약, 중금속, 곰팡이 독소 등의 요구 사항을 충족해야 합니다.