콩은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식인데요. 풋콩의 효능이 무엇인지 아시나요? 녹두를 가장 영양적으로 섭취하는 방법은 무엇인가요? 이제 녹두와 대두에 대한 지식을 소개하겠습니다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 풋콩의 효능과 기능
완두콩은 맛은 달고 성질은 중성이며 비장과 대장 경락에 들어갑니다
비장을 튼튼하게 하고 중경을 넓혀주는 효능이 있습니다 , 습하게 하고 수분을 제거하며 열을 내리고 해독하며 기를 보충한다.
주로 영양실조, 설사, 복부팽만과 체중감소, 임신중독, 종창과 옹종, 외상성 출혈 등을 치료하는데 쓴다. 등.
영양학자들은 매일 단백질을 섭취해야 한다고 말합니다. 고기나 우유를 사기 위해 높은 가격을 지불할 여력이 없다면 저렴한 가격에 완두콩을 사는 것이 좋습니다. 단백질 섭취.
신선한 에다마메는 성숙한 콩과 비교할 수 있을 만큼 많은 의학적 용도를 가지고 있습니다. 다음은 에다마메의 기능에 대한 간략한 설명입니다.
에다마메 체중 감소: 보고서에 따르면 영양학자에 따르면 에다마메는 콩의 부드러운 콩이며 레시틴이 풍부합니다. 과학자들의 실험에서 에다마메는 쥐에게 먹이로 사용되어 체중 증가와 좋은 발달을 가져왔습니다. 완두콩에 함유된 레시틴도 상당히 우수합니다. 녹두 먹는 방법
1. 베이컨과 녹두
재료 : 베이컨 80g, 녹두 200g, 건표고버섯 약간, 고추 30g, 치킨파우더, 식용유 적당량 그리고 소금, 생강 약간.
방법:
1. 녹두를 데친 후 꺼내 식힌 후 물기를 빼고 버섯을 미리 불려 깍둑썰기합니다.
2. 베이컨을 물에 20분 동안 담근 다음 깍둑썰기하고 붉은 고추를 잘게 썰어 따로 보관합니다.
3. 냄비를 약한 불로 가열하고 다진 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 베이컨을 잘게 썰어 향이 날 때까지 볶은 후 버섯을 넣고 2분간 볶습니다.
4. 데친 후 녹두를 넣고 적당량의 찬물을 넣고 볶습니다. 녹두를 덮고 10분간 끓인 후 잘게 썬 고추, 치킨파우더, 소금을 넣고 고르게 볶습니다.
2. 매콤하게 볶은 녹두와 말린 향완두콩
재료 : 녹두 적당량, 삼겹살 약간, 말린 향마늘 약간, 마늘 적당량, 소금, 간장과 매운 기름.
방법:
1. 녹두를 미리 불려놓고 끓는 물을 넣어 3분간 끓인 후 꺼내 식힌다.
2. 삼겹살을 깍둑썰기하여 건조시킵니다. 냄비에 기름을 조금 넣고 기름이 나올 때까지 볶습니다.
3. 향이 날 때까지 말린 참깨를 붓고 간장을 넣고 살짝 볶은 다음 녹두를 넣고 살짝 말릴 때까지 볶습니다.
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4. , 소금, 기름, 고추를 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 녹두가 익을 때까지 끓인 후 센 불에 물을 넣고 볶은 후 냄비에서 꺼냅니다.
3. 토마토와 녹두를 곁들인 스크램블 에그
재료: 토마토 2개, 녹두 100g, 계란 3개, 소금, 설탕, 치킨 에센스 약간.
방법:
1. 토마토를 조각으로 자르고 녹두를 뜨거운 물에 데친 다음 꺼내서 물기를 빼냅니다.
2. -튀겨서 담아냅니다. 냄비에 기름을 두르고 토마토를 넣고 즙이 나올 때까지 볶습니다.
3. 그런 다음 적당량의 물을 넣고 익힌 녹두를 추가합니다. 토마토와 녹두를 익혀 섞은 후
4. 입맛에 맞게 설탕과 치킨 에센스를 추가하고 계란을 넣고 잘 섞은 후 드세요.
4. 새우튀김과 강낭콩 볶음
재료: 새우 반마리, 다진마늘 적당량, 참기름 약간, 물전분 약간 , 치킨에센스 적당량, 소금 약간, 녹두 200g, 맛술 적당량.
방법:
1. 밤은 껍질을 벗겨서 깍둑썰기하고, 녹두는 씻어서 따로 보관해 두세요.
2. 녹두와 물밤을 넣고 익을 때까지 볶은 후 따로 보관해 두고 새우 껍질을 제거한 후 씻어서 물기를 빼주세요.
3. 그런 다음 소금, 달걀 흰자를 넣고 골고루 섞은 후 물기를 적당량 뿌려주세요.
< p>4. 냄비를 가열하고 새우를 넣고 볶다가 냄비에 남은 기름을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. ;5. 그런 다음 녹두, 밤, 새우를 넣고 볶은 후 쿠킹 와인, 소금, 치킨 에센스, 물 전분을 추가합니다. 참기름을 살짝 뿌려서 드세요. >>> 녹두의 영양가
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