방법 1
재료: 거북판 1장, 청미래나무 1파운드, 인동덩굴 5전, 국화 5전, 생토 1량, 프루넬라 1량 vulgaris, Lithospermum spp.의 세 건, 젤리 풀 적당량, 감초 두 동전.
방법:
1. 재료를 모두 씻어 냄비에 넣고 물을 붓고 냄비에 재료(해파리 제외)를 넣고 2분간 끓인다. 시간.
2. 젤리풀을 넣고 30분간 조리합니다.
3. 불을 끄고 재료의 슬래그를 제거해주세요.
4. 혼합물을 그릇에 붓고 얼려서 페이스트로 만듭니다.
5. 취향에 따라 연유나 꿀을 첨가하면 맛있는 거북이 껍질 페이스트가 완성됩니다.
방법 2
재료: 거북등껍질 8톨, 생토 2톨, 은꽃 2톨, 스밀락스 코코스 2톨, 허브티풀 2톨, 8톨 개나리 냥, 닭뼈풀 1 량 양, 민들레 5 량, 백선 8 량, 백선 5 량, 송곳니 5 량, 네페타 5 량, 카모마일 꽃 5 량, 돈풀 5 량, 찹쌀가루 10 량, 독수리 옥수수가루 2량.
방법:
1. 냄비나 압력솥에 거북껍질을 넣고 10시간 정도 끓인 후 물 30그릇을 넣고 끓인다. , 열을 줄여 거품을 제거하십시오.
2. 냄비에 거북이 껍질을 함께 넣고 물 15그릇을 넣고 중불로 끓인 후 남은 약재를 분리해 주세요.
3. 혼합물 5그릇을 꺼내 식힌 다음 남은 10그릇을 끓이고 불을 낮추세요.
4. 차가운 혼합물에 쌀가루, 옥수수 가루를 섞어 슬러리를 만들어 15개의 그릇에 나누어 담습니다.
5. 끓는 혼합물을 사용하여 분말 슬러리를 만드십시오. 분말 슬러리는 혼합하기 전에 균일하게 저어주어야 합니다.
6. 먹을 때 계림장을 으깨서 연유나 꿀, 계수나무, 과일 등을 넣고 섞어서 먹으면 영양도 풍부하고 맛있다.
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생 거북이 껍질 페이스트를 굳히는 방법
일반적으로, 신선한 거북이 껍질 페이스트를 올바른 방법으로 따르기만 하면 됩니다. 저온 환경에서 조리한 경우 냉장고의 냉장실에 보관하면 자연적으로 굳어질 수 있습니다. 구이링 페이스트의 거북 껍질로 만든 거북 풀은 영양가가 높을 뿐만 아니라 저온 환경에서 굳어지는 동물성 콜라겐을 함유하고 있기 때문입니다.
구이링 페이스트를 냉장고의 차가운 식당에 넣어도 굳지 않는다면 물을 너무 많이 넣거나 온도가 충분히 낮지 않거나 온도가 낮지 않은 등의 이유일 수 있습니다. 공식이 부정확함.
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구이링 페이스트의 효능과 금기 사항
구이링 페이스트의 효능
실제로 구이링 페이스트를 만드는 레시피는 여러 가지가 있습니다 , 그러나 없음 모두 거북껍질과 복령이 함유되어 있습니다. 또한 계령장을 만들 때 지황, 민들레, 인동덩굴 등의 한약재를 첨가하는데, 이는 음을 자양하고 열을 내리는 기능이 있다.
그 중 거북등껍질은 성질은 차갑고 맛은 달고 짠데, 음양(陰陽)을 보양하고 신장(腎臟)과 뼈(身骨)를 보양하며(血血) 피를 보양하고(肉身) 마음을 보(血)시키는 효능이 있다. 성질은 달고 맛은 가벼우며 음양(陰陽)을 보하고 신장(腎臟)과 뼈(身骨)를 튼튼하게 하며 혈(血)을 보(血)하고 심장(心)을 보(虛)하는 효능이 있다. 해열작용이 있는 재료를 계림장을 먹으면 열을 내리고 불을 내리며, 혈을 식히고 해독하며, 비장을 튼튼하게 하고 습을 없애며, 장을 촉촉하게 하고 완하제를 주며, 피부를 아름답게 하는 효능이 있다. 더운 여름과 덥고 습한 지역의 사람들에게 적합합니다. 내열, 변비, 여드름으로 고통받는 사람들은 바비큐, 전골 등 음식을 먹은 후 계링장 한 그릇을 먹으면 식이요법을 할 수도 있습니다. 열을 줄일 수도 있습니다.