1. 모든 원고는 식품산업 과학기술 제출양식 규격을 따르며, WORD 형식으로 제출하시기 바랍니다.
2. 원고는 과학성, 실용성, 적시성을 고려해야 하며, 새로운 기술, 명확한 주장, 신뢰할 수 있는 주장, 정확한 데이터, 원활하고 간결한 텍스트가 있어야 하며 표절이 없어야 합니다. 글의 책임은 작성자에게 있습니다.
3. 타인의 저작물을 인용할 때에는 저작권법 관련 규정에 따라 출처를 표시해 주시기 바랍니다. 해당 콘텐츠는 다른 출판물에 게재되거나 게재된 적이 없어야 하며, 중복 제출되어서는 안 됩니다.
4. 편집부는 투고물을 검토, 수정, 삭제할 권리가 있습니다.
5. 저자는 논문을 제출할 때 연구의 이론적, 학술적 수준, 실무적 가치 등을 포함한 논문 설명을 홈페이지에 첨부해야 합니다.
문제 해결이나 혁신 등 학문적 의견이 다른 콘텐츠의 경우 피해야 할 리뷰어를 선언할 수 있습니다.
6. 원고는 6,000단어 이내로 하고, 서문은 600단어를 초과할 수 없으며, 각 저자의 소속을 중문 및 영문 제목으로 하고, 중문 및 영문 초록을 기재해야 한다. 200~300단어 정도, 키워드 3~5개 정도. 원고의 첫 페이지 하단에 제1저자의 소개를 이름(생년-), 성별, 학력, 직위, 연구방향 등의 형식으로 기재한다.
7. 모든 주요 과학 기술상을 수상한 논문, 연구 보고서, 국가, 지방, 부처 지원 프로젝트에 관한 논문의 경우 제출 첫 페이지에 프로젝트 수준과 승인 번호를 표시하십시오. 우리 저널은 출판을 우선시할 것입니다.
8. 투고 내용이 공식과 관련된 경우에는 코드명을 사용하지 않고 성분명과 비율을 기재해야 하며, 그림을 생략해서는 안 된다. 본문의 해당 위치에 집중해서는 안 되며, 본문의 모든 표와 그림은 중국어로 작성해야 하며, 본문의 그림은 컴퓨터로 작성해야 하며, 사진은 흑백(컬러 사진 사용 불가)이어야 합니다. 각 그림에는 순서와 짧고 정확한 제목이 있어야 하며, 물리적 양과 단위를 명시해야 합니다. 각 표에는 3줄 표를 사용해야 합니다. 표 순서와 간단하고 정확한 제목을 명시하고, 측정에 법적 단위를 사용합니다(d, h, min, s, Pa, kPa, MPa, Pa?s, μg, mg, g, kg, mg/kg, μg/kg, mL, L, N, mol/L, W, kW, eV, V, keV, MeV, Hz, lux… …), 단위와 앞의 숫자 사이에 공백을 추가하지 마십시오.
9. 원고의 참고문헌 수는 50개를 초과할 수 없습니다. 형식은 GB/T 7714-2005 "본문 끝의 참고문헌 설명 규칙"을 참조하십시오. 표현은 다음과 같습니다:
인용 도서: [일련번호] 저자. 도서명 [M]. 발행처: 출판사, 발행일.
인용. 저널: [일련번호] 저자 제목 [J]. 저널 제목, 발행 연도, 권 번호(호): 페이지 번호.
첨부 문서 유형 식별: 단행본 [M], 모음 에세이 [C], 신문 기사 [N], 저널 기사 [J], 논문 [D], 보고서 [R], 표준 [S], 특허 [P].
저자는 중국인, 외국인 여부에 관계없이 성, 이름으로 기재해야 하며, 저자가 3명 이하인 경우에는 모두 인용할 수 있습니다. 저자가 3명 이상인 경우 처음 3명만 기술하고 그 뒤에 "etc" 또는 "et al."을 붙입니다.
10. 모든 원고는 온라인 편집 시스템을 사용하여 제출됩니다. 저널 웹사이트에 로그인한 후 저자 영역에서 제출하고 싶습니다를 클릭하고 웹사이트에 로그인하여 확인하십시오. 원고의 검토 단계 및 결과. 원고가 승인되면 편집 시스템에 수정 의견과 페이지 수수료 금액이 제공됩니다. 합격 통지서는 "심사 과정"의 첨부 파일에서 확인할 수 있습니다. 수정된 초안을 "Revised Draft of Accept Manuscript Manuscript Number"라는 제목으로 이메일 제목을 기재하여 제출 이메일 주소로 보내주시기 바랍니다. 페이지 수수료는 "식품 산업 과학 기술" 잡지 No. 70, Shakou Road, Yongwai, Beijing, 100075로 송금해 주십시오. 송금 메시지에 편집 플랫폼의 원고 번호와 페이지 수수료 청구서 제목을 명시해 주십시오. 페이지 비용을 받은 후 1개월 이내에 청구서와 원고 준비 통지서를 속달로 보내드립니다.
11. 본 저널의 심사기간은 2개월입니다. 예비 결과는 일반적으로 일주일 이내에 제공됩니다.
12． 2011년부터 본 저널은 CNKI의 디지털 출판 승인 원고 중 일부를 선택합니다. 귀하가 편집 플랫폼에서 "CNKI" 우선 디지털 출판 허가서를 받고 출판 우선권을 부여하는 데에도 동의하신 경우, 승인 양식을 작성하여 제출해 주십시오. 귀하의 기사는 잡지 발행 3개월에서 1년 전에 CNKI의 우선 출판 데이터베이스에 전체 게재됩니다. 승인서를 받지 못했으나 출판 우선권을 원하는 경우, 투고 이메일 주소로 이메일을 보내 신청하시면 편집자가 검토 및 승인 후 승인서를 보내드립니다.
13. 원활한 통지 및 연락을 위해 원고 제출 시 자세한 주소와 전화번호를 기재해 주시기 바랍니다.
14. 저자의 원고가 출판되면 해당 로열티와 샘플 출판물이 지급됩니다. 우리 저널이 지불하는 로열티에는 이 저널의 인쇄 버전, 중국 지식 자원 데이터베이스의 온라인 버전("중국 국가 지식 인프라"의 우선 디지털 출판 라이브러리 포함), CD-ROM 버전, Wanfang 데이터베이스 및 VIP 정보 네트워크가 포함됩니다. 위의 데이터베이스를 통해 수집, 재인쇄 및 온라인 배포를 위해 로열티를 얻을 수 있습니다. 저자가 자신의 논문이 위의 데이터베이스에 게재되는 것에 동의하지 않는 경우 제출 시 원고에 이를 표시해 주십시오.
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