메기는 정말 그렇게 더러운가요?

메기는 실제로 잡식성 동물입니다. 주요 먹이로는 수생곤충, 유기물 잔해 등이 있습니다. 또한 동물의 배설물, 작은 물고기, 설치류 및 기타 살아있는 동물도 먹습니다. 그러나 양식산업에서 동물의 똥은 값싸고 무독성의 천연비료이므로 제대로 처리된다면 문제가 없다. 미국의 다른 지역에서는 메기에게 스윌이나 동물 사체, 내장을 먹인다는 보고가 많이 있었습니다. 메기 자신도 이런 썩은 것을 먹는 걸 좋아하는데, 대부분 인공 사육된 메기는 이런 환경에서 자란다.

메기는 끈기가 매우 강해 도시 하수구와 같이 매우 더러운 환경에서도 살아남을 수 있습니다. 어떤 사람들은 내부 장기 때문에 메기를 더럽다고 부르기도 합니다. 메기는 인간의 배설물에서도 살아남을 수 있기 때문에 일부 양식업자들은 일부러 메기에게 인간의 배설물이나 돼지의 배설물을 먹이기도 합니다. 오랫동안 가혹한 환경에서 생활해온 메기는 중금속 등 독성 물질이 체내에 쉽게 쌓이게 되는데, 이는 아무리 고온 조리를 해도 제거되지 않습니다.

경제적이고 환경 친화적인 천연 비료인 거름은 유기농 채소 재배 외에도 양식업에도 널리 활용되어 물속의 플랑크톤에게 다량의 영양분을 공급해 줍니다. 대변에는 기생충과 병원성 세균이 많이 포함되어 있기 때문에 연못에 직접 부어서 사용할 수는 없습니다. 사용하기 전에 기생충과 병원성 세균을 죽이기 위해 발효시켜야 하며 대변에 있는 고분자 단백질을 쉽게 활용 가능한 저분자 물질로 분해해야 합니다. 단백질과 영양소. 발효된 배설물은 연못에서 2차 발효를 거치지 않으며 유기물이 분해되는 동안 물 속의 용존 산소가 과도하게 소비되는 것을 방지하여 물고기의 산소 결핍을 직접 연못에 배출하는 것은 낭비입니다. 이러한 접근 방식은 쉽게 산소가 부족한 물고기 클래스를 유발하고 질병에 걸리거나 심지어 사망할 수도 있습니다. 사진 속 메기는 입을 크게 벌리고 있는데, 물에 노출되는 이유는 똥 속에 산소가 부족해 산소를 보충하기 위해 공기를 마셔야 하기 때문이다. ..

어떤 특정한 이유 때문일 수는 없습니다. 기존의 열악한 상황은 일반적으로 모든 메기의 결백을 부정합니다. 아무리 멋진 메기라도 전투 능력은 제한되어 있습니다. 각종 병원균에 오염된 물(대변이나 쓰레기에 있다는 소문)에 놔두면 병에 걸리기도 합니다. 쉽게.농부들 물고기를 죽이려고 키우는 바보가 아니군요~~메기들도 부식을 먹고살지만 청소부도 있고... 장어, 털게, 가재 등등 필요없습니다. 특히 긴장해서 생산하는 한, 그 과정이 안전하다면 안심하고 드셔도 됩니다.

그러나 메기도 고기를 먹으며 먹이사슬에서 상대적으로 높은 위치에 있기 때문에 일부 유해 물질을 축적할 가능성이 더 높은 것은 모든 대형 동물에게 존재하는 문제입니다. 또한 먹이사슬의 결과이기도 하다. 좋은 소식은 현재 시중에 나와 있는 메기가 대부분 양식어이고, 기본적으로 중금속, 잔류농약 등 독성 및 유해물질이 과잉 함유되어 있지 않아 안심하고 먹을 수 있다는 점이다. 그러나 양식어류에 대한 감독을 완화할 수 없으며, 산업폐수 배출관리도 강화해야 한다.