고추는 아주 좋은 조미료예요. 사천 요리와 함께 후난 요리도 인기가 높습니다. 최근 몇 년 동안 많은 사람들이 매운 군대에 합류했습니다. 그러나 최근 산둥성 웨이하이시 시장 감독 관리 기관에서 식품 안전 샘플링을 실시한 결과 염색된 고추가 발견되었습니다. 구체적인 이유를 살펴보겠습니다. Guan Zhongyingyuan이 샘플링한 고추 조각은 0.065mg/kg으로 확인되었으며, 이는 테스트가 허용되지 않으며 국가 식품 안전 표준 요구 사항에 부합하지 않습니다. 로다민b란 무엇인가요? 로다민 B는 로즈 레드 B 또는 기본 로즈라고도 알려진 빨간색 합성 염료입니다. 로다민B는 주로 식용원료보다는 실험실에서 세포용 형광염료로 사용되거나 스테인드글라스, 특수 불꽃놀이 및 기타 산업체에 사용되며, 식품염색은 허용되지 않습니다.
일부 부도덕한 공급업체는 칠리 제품에 로다민B를 사용하는데, 올해 수단 레드처럼 잘 죽지만 수단 레드와 동일해 신체 건강에 직접적인 해를 끼칠 수 있으며 잠재적으로 발암성이 있습니다. , 돌연변이 유발성 및 심장 독성. 이 발표의 감독은 자격이 없습니다. 산둥성 웨이하이시 시장 감독 부서는 부적격 제품 검사 보고서를 관련 사업 부서에 제공하고 법에 따라 검증했습니다. 동시에, 불량 제품에 대한 영업 활동을 중단하고 적시에 시정하며 식품 안전 위험을 제거하라는 명령도 받았습니다. 공급업체는 매출을 늘리기 위해 계략에 의존하지만 이를 받아들이기가 어렵습니다. 식품 안전은 최우선 사항이며 사람들의 건강에 직접적인 영향을 미칩니다. 대부분의 기업이 앞장서서 건강하고 안전한 식품을 제공할 수 있기를 바랍니다.
매운 음식을 좋아하시는 분들이 많은데, 고추의 매출도 엄청나다고 하네요! 다들 칠리면 구매하실 때 시간이 많이 걸리실 텐데요! 새콤달콤한 고추국수를 보세요 색이 확실히 부자연스럽네요! 대부분의 칠리 고추는 주황색입니다. 후추 열매는 잘 익은 칠리 고추로 만들어지며 짙은 붉은색입니다. 흰색 냅킨을 물에 담그고 분홍색 물에 매운 국수를 담그십시오. 얼룩의 정도를 살펴보십시오. 얼룩이 진 것처럼 느껴지면 구매하지 마십시오!
고추 씨와 껍질이 들어 있는 고추를 선택하세요. 칠리 스파게티에 고추씨가 없고 파마산 치즈만 들어 있다면 구매하지 마세요. 상표를 구매하는 경우 포장된 고추를 구매하세요. QS - "Enterprise Food Production License" 마크를 찾아보세요. 고추기름을 만들려면 분말 고추가루를 사용하는 것이 좋으며, 식물성 고추가루를 사용하는 것이 좋습니다. 노래를 선택하십시오. 밝은 빨강, 오렌지, ---는 피부도 아니고 씨앗도 아닙니다!