훈툰가죽은 어떻게 만들어요?

카오스 가죽 제작 방법은 다음과 같습니다

1. 밀가루에 소금을 넣고 물과 비벼서 잘 섞는다.

2. 잘 섞은 후 깨서 15 분 정도 두어 몇 번 더 주무르실 수 있습니다.

3. 거즈 한 조각으로 고구마 전분을 적당량 싸서 주머니 입구를 단단히 묶어 준비한다.

4. 반죽이 깨어난 후 양면에 전분을 한 겹 뿌린 다음 밀대로 밀어서 적당한 두께로 밀어줍니다.

5. 반죽이 잘 밀린 후 모두 펴서 기구로 반죽을 4 각형으로 그리면 됩니다.