물고기 턱
물고기 턱은 물고기 턱이다. 물고기 아가미 위치에 가까운 지느러미입니다. 이 위치의 생선은 기름이 많고 기름기가 많아 흔한 재료가 아닙니다. 볼과 눈을 휘둥그렇게 뜨고, 큰 뼈가 있는 부위를 포함해서, 이 곳의 고기는 모두 뚱뚱하고 아름답다. 어류는 아가미로 숨을 쉬고 꼬리와 몸통을 통한 흔들림, 지느러미의 조화작용으로 수영과 상하턱으로 섭취되는 변온수생척추동물로 척수동물문의 척추동물인 아문에 속한다.
생활환경에 따라 물고기의 종류는 주로 짠생선과 민물고기로 나뉜다. 짠물고기는 소금 농도가 높고 온도가 낮은 바다에서 자라기에 적합하며 물고기의 색깔은 비교적 다양하다. 민물고기는 소금 농도가 낮고 수온이 비교적 높은 호수 강 저수지 등에서 자라기에 적합하며, 물고기의 색깔은 비교적 단일하다.
잉어는 잉어 유괴자, 잉어, 털자, 붉은 물고기라고도 불린다. 잉어의 체색은 갈색이고 비늘이 커서 윗턱 양쪽에 각각 두 개의 수염이 있다. 평소에 잔잔하고 수초가 무성한 진흙 밑바닥의 수역에 서식하는 것을 좋아한다. 잉어는 잡식성 어류로, 육식소가 모두 먹고, 미끼 스펙트럼이 넓어 늘 진흙을 파고 먹이를 찾는다. 잉어는 위가 없는 물고기에 속하기 때문에 신진대사가 매우 빠르기 때문에 먹는 습관은 부지런한 음식을 적게 먹는 것이다.
붕어는 붕어씨, 토붕어, 고등어, 강붕어라고도 불린다. 붕어의 머리는 작은 잉어와 매우 비슷하며 체색은 보통 검은색이고, 극소수는 흰색이다. 붕어는 밑바닥 물고기에 속하며, 일반적으로 밑바닥에서 헤엄치고 먹이를 찾는다. 붕어는 잡식성 어류로 군거하는 것을 좋아한다. 붕어는 주로 식물성 음식을 위주로 한다. 수생 식물은 수역에서 매우 풍부하고 품종이 많기 때문이다. 이 식물성 식재료 외에도 붕어는 새우, 지렁이, 새끼 소라, 곤충 등을 음식으로 삼고 있다.
물고기의 효능과 작용
생선은 좋은 수산식품으로 맛도 맛있을 뿐만 아니라 건강효과도 있다. 물고기마다 효능과 작용이 조금씩 다르다.
붕어, 익기건비, 이수팽창, 해열 해독, 유유 통락 등의 기능이 있습니다. 신선한 붕어와 족발과 함께 끓인 국물로 먹으면 산모소유를 치료할 수 있다. 붕어유는 심혈관 기능에 도움이 되며 혈액 점도를 낮추고 혈액순환을 촉진한다.
잉어, 비장을 활성화시키고 식욕을 돋우는 기능, 이뇨팽창, 기침을 멎게 하고 숨을 쉬는 기능, 안태통유, 해열 해독 등의 기능이 있습니다. 큰 잉어는 비늘을 남기고 장잡화에 익혀서 황달을 치료한다. 살아있는 잉어, 족발 탕으로 임산부 소유를 치료하다. 잉어와 천베말에는 국물을 약간 끓여 복용하여 기침 천식을 치료한다.
은 잉어, 온중익기, 따뜻한 위, 촉촉한 피부 등의 기능이 있어 온중 보기 보양식품입니다.
청어, 보신 위, 습기, 물, 바람 제거 등의 기능이 있습니다. 아연을 함유한 셀레늄 등 미량 원소는 항암에 도움이 된다.
물고기의 영양가
물고기의 영양가는 매우 높으며 저칼로리 저지방 고단백 식품이다. 인체에 필요한 비타민 A, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘, 인, 망간, 셀레늄, 아연, 철, 칼륨 등 다양한 미량 원소가 풍부하다.