첫째, 매운 떡볶이
재질:
떡 (내가 쓰는 포장 봉지에 샤브샤브 떡이 적혀 있음), 양파, 고추, 고추장 (이금기의 마늘 고추장), 닭고기, 소금, 설탕
방법:
1. 떡을 물에 담가 주세요. 쪽파, 고추냉이
2. 냄비에 기름을 넣고 7, 8 분에 파를 넣고 고추가루를 넣고 볶는다
3. 고추장을 넣고 계속 볶고 고추장을 담은 작은 그릇으로 적당량의 맑은 물을 넣고 소금, 설탕, 닭고기
를 차례로 넣는다4. 마지막에 떡을 뒤집으면 떡의 국이 진하면 솥에서 나올 수 있다
둘째, 한국식 떡볶이
원자재:
떡조각, 신선한 표고버섯, 배추, 당근, 베이컨, 한국 고추장, 소금 조금, 닭고기, 설탕.
방법:
1. 떡을 먼저 쪄서 부드럽게 하거나 뜨거운 물에 10 분 동안 담가 준비한다.
2. 냄비에 기름에 베이컨, 표고버섯을 볶고, 반 컵의 물을 넣고, 한국 고추장 2 스푼을 넣고, 씻은 배추나 당신이 좋아하는 다른 야채를 넣고 볶습니다.
3. 솥 안의 음식이 끓으면 떡조각을 넣고 볶아서 국물이 걸쭉해질 때까지 볶으면 됩니다.
떡이 쪄서 아주 부드럽다. 그래서 볶는 시간은 너무 길지 않아도 된다. 끓일 때도 맛을 시험해 볼 수 있다. 달지 않으면 설탕을 조금 넣을 수 있다.
셋째, 한국 떡볶이 연습
재질:
떡, 배추, 양파, 당근, 달콤하고 맵지 않은 한국 고추장, 파, 해미.
방법:
1. 당근 슬라이스, 파 슬라이스, 배추는 잘게 썰고, 달콤하고 맵지 않은 채 썰어요
2. 냄비에 기름을 조금 데우고 양파 (내가 8 을 넣은 척), 마늘, 달콤하고 맵지 않은 (내가 쓰는 해미) 당근을 넣고 볶은 뒤 배추를 넣고 계속 볶는다
3. 떡을 붓고 볶아주세요.
그런 다음 물 한 그릇을 넣고 떡없는 작은 불을 넣고 볶는다
4. 한국 고추장 한 숟가락을 넣고 볶아주세요. 설탕을 조금 더 넣으세요. 매운 것을 좋아하면 고춧가루
5. 항상 작은 불로 끓여서 수시로 떡을 뒤집고, 빨리 냄비에 파를 넣고 잘 볶으면 된다