고등어의 방법은 어떤 것이 있습니까

첫째, 찐 금붕어 연습

재료: 금붕어, 생강파 마늘 말린 고추

1. 김고등어는 깨끗이 씻고, 몸에 소금을 바르고, 15 분 동안 절임한 후, 표면과 어배 안의 물을 빨아들여, 튀길 때 껍질이 잘 깨지지 않도록 표면에 생가루를 좀 더 퍼트릴 수 있다.

2. 프라이팬을 데우고 기름을 넣고 먼저 생선을 튀겨 표피에 조여 초점황색을 띤다.

3. 큰 솥을 데우고, 기름을 넣고, 생강파 마늘 말린 고추를 넣고, 향을 튀기고, 물 한 그릇을 넣고, 간장, 노초, 설탕, 술을 넣고 끓인다. 생선을 다시 넣으면 소스가 생선 반 마리를 담그면 된다. 끓인 후 3 분 동안 뚜껑을 덮고 뒤집고 3 분 동안 끓으면 생선이 익으면 맛을 낼 수 있다. 파를 넣고

둘째, 집에서 자주 찐 고등어

재료: 김고등어, 생강, 쪽파, 마늘, 고추, 생초, 노초, 양념주, 설탕, 전분

1. 고등어는 내장을 제거한 후 물로 깨끗이 헹구고, 물고기의 몸 양쪽에 두세 칼을 비스듬히 긋는다

2, 소금, 양념주 5ml, 생강을 넣어 잠시 담그세요

3, 마늘 슬라이스, 고추 컷링, 쪽파 잘게 썰기

4, 메기의 양면에 건전분을 약간 찍어서 준비한다

5. 냄비에 데우고, 생강으로 냄비 바닥을 닦고, 약간의 기름을 넣고 데우고, 고등어를 냄비에 넣고, 작은 불로 양쪽의 황금색으로 볶은 후 아스팔트를 담는다

6. 냄비에 기름을 조금 남기고 파, 생강, 마늘을 터뜨리고, 고등어를 넣고 생펌핑, 노펌핑, 양념주, 설탕

7. 적당량의 맑은 물 (물과 고등어는 평평함) 을 넣고, 큰불이 끓으면 작은 불을 돌려 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 고등어를 접시에 담는다

8. 남은 국물은 전분으로 고등어에 흠뻑 젖어 마지막에 파를 뿌리면 된다

셋째, 청어 찜

재료: 고등어, 마늘 머리, 파 1, 고등어는 배를 열고 뺨을 씻고, 소금을 바르고 15 분 2 분 정도 재어 씻고, 생선 등에는 각각 몇 도씩 그어 마늘 조각, 생강, 양념주 3 을 붓고 랩을 봉하고, 화재, 찬물에 냄비를 15 분 동안 쪄요. 좋아, 그냥 신선 4, 신선한 플라스틱 랩의 제거 (뜨거운 조심) 5, 양파는 생선 등에 뿌려, 또 다른 냄비 뜨거운 기름, 양파 꽃에 부어, 맛 신선한 원즙 원엽의 큰 고등어 4, 말린 소금과 후추 고등어 재료: 고등어, 생강, 쪽파, 마늘, 마늘 비린내를 제거하고 2, 생선의 양면에 마른 밀가루를 찍어라. 너무 많이 3, 평평한 프라이팬에 데우지 않고 적당량의 기름을 붓고 파 생강마늘을 넣어 향을 내고 4, 큰 불에서 작은 불로, 고등어구이를 넣는다. 볶을 때 소금과 후추 5 를 뿌린다. 양면에 약간 누렇게 달면 냄비 회전판 5, 파 송어 재료가 나온다 2. 찜통에 물을 넣고 끓인 후 접시에 담은 생선을 넣고 8-12 분 정도 쪄요. 찐 생선은 재료주를 붓고 생강을 뺐다. 3. 찐 생선에 설탕, 닭고기, 찐 생선 간장, 식초, 쪽파 썰어 차례로 넣는다. 4. 냄비에 기름을 붓고 가열하고 썰어 놓은 마늘정 (초점을 터뜨릴 수 있음) 을 터뜨려 기름띠까지 물고기에 흠뻑 적시면 됩니다! 6. 오렌지향구이 고등어 재료: 고등어, 오렌지, 소금, 올리브유, 검은 후추 1, 고등어 깨끗이 씻어서 표면의 비늘을 손으로 깨끗이 문지른다.

2. 그런 다음 물고기를 죽이는 방법에 따라 물고기 배 속의 물건을 깨끗이 씻은 후 칼로 가로로 쪼개서 반으로 쪼개지 않도록 주의하세요.

3. 오렌지를 썰어 물고기 배 안에 넣은 후 물고기 표면에 마름모꼴 무늬를 썰어줍니다.

4. 생선 표면에 소금과 흑후추를 뿌린 후 올리브유를 바르고 베이킹 트레이에 놓고 은종이로 싸주세요.

5. 200 도로 예열된 오븐에 넣고 20 분간 굽는다.

6. 그 후 은종이를 열고 250 도 고온으로 10 분간 계속 굽습니다. 7. 구운 접시를 꺼내서 자신의 접시에 담아 장식해 즐길 수 있습니다.