구정은 중국의 가장 전통적인 풍습입니다. 모든 가족이 가장 상서롭고 호화로운 설날 저녁 식사를 준비합니다. 하지만 좋은 의미도 있나요?
1. 생선 조림
새해를 준비할 때 모든 가족이 한 마리 이상의 생선을 구입한다는 것은 무엇을 의미합니까? 해마다 충분합니다. 생선 조림은 작동하기 쉽고 맛있는 생선을 요리하는 고전적인 방법입니다.
2. 프라이드 치킨 너겟
프라이드 치킨 너겟은 내 고향인 허난(河南)의 모든 가족이 새해를 맞이하기 이틀 전에 요리하는 요리입니다. 각종 별미를 튀겨 내는데, 그중에서도 각 가정에서 만든 프라이드치킨너겟은 '황금닭이 행운을 가져온다', '황금닭이 좋은 소식을 가져온다'라는 뜻이다.
3. 고로케
고로케는 새해 전날의 전통 요리로 허난 농촌 지역에서는 프라이드치킨 너겟, 튀김과 함께 제공됩니다. 돼지갈비와 연근튀김을 함께 준비하면 '재회'를 의미하는 고전적인 별미입니다.
4. 돼지갈비 떡
최근 몇 년간 남쪽에서 온 떡이 점차 북쪽에서 인기를 끄는 이유는 대부분 떡이 더 부드럽고 맛이 좋다는 점이다. 맛이 좋다. 돼지갈비 떡볶이는 부드럽고 찰진 떡에 갈비의 감칠맛을 더해 맛이 좋고 식감이 좋아 '매년 판촉한다'는 뜻이다.
5. 만두
새해에 만두를 먹는 것은 온 가족이 '재회'를 의미하는 동시에 '부와 보물을 가져온다'는 의미도 있는 북부 지방의 풍습입니다. 허난(河南) 농촌 지역에서는 온 가족이 함께 먹는 철야밥은 명절에도 가족이 함께 앉아 만두를 만드는 것도 화합과 재회의 상징이다.
6. 양상추 볶음
설날 식탁에는 온갖 큰 생선과 고기가 준비되어 있어 피로를 풀 수 있는 녹색 야채를 먹자. "올바른 방법으로 돈을 벌다"라는 뜻의 상추튀김! 양상추를 만드는 방법은 다양하며 야채 샐러드와 냉상추도 맛볼 수 있어 매우 만족스러운 요리입니다.
7. 녹두볶음
녹두볶음은 맛과 맛이 공존하는 대표적인 녹두요리이다. ". 물론 튀긴 녹두와 콩맛 녹두는 둘 다 아주 좋은 별미입니다.
8. 족발 조림
맛이 풍부하고 콜라겐이 가득한 족발 조림은 '손끝에서 부자가 된다'는 뜻의 식욕을 돋우는 음식입니다! 족발에는 미용과 젊음에 도움이 되는 콜라겐이 많이 함유되어 있기 때문에 많은 미인들이 즐겨 먹는 족발!
중국은 설날 풍습을 중요하게 여기는 나라다. 가장 기대되는 순간은 가족이 함께 행복하게 보내는 순간이다. 모두들 행복하고 행복하고 행복한 새해가 되길 바랍니다!