알코올은 흥을 돋우는 최고의 음료로, 접대 잔치도 빼놓을 수 없다. 현재 사람들이 자주 마시는 술은 주로 맥주와 백주이며, 모두가 술을 적당히 마셔야 한다는 것을 알고 있다. 그렇지 않으면 몸에 큰 해를 끼칠 수 있다. 그렇다면 우리가 자주 마시는 이 두 가지 술은 과연 어느 것이 더 상심할까? 우리는 먼저 두 가지 술의 이점과 해로움을 분석해도 무방하다. 맥주를 마시는 이점 < P > 맥주에는 소량의 알코올이 함유되어 혈관을 활성화시키는 역할을 한다. 따라서 적당량의 맥주는 심혈관을 보호하고 심혈관 질환의 발병 위험을 낮출 수 있으며, 특히 고혈압과 당뇨병 환자의 경우 심장병과 관상 심장병의 위험을 낮출 수 있다. < P > 또한 맥주는 소스 가공품이 맥아로 알려져' 액체빵' 이라고 불리며, 마시면 포만감을 높이고 허기를 채우는 역할을 한다. 맥주를 마시는 나쁜 점 < P > 맥주는 알코올 의존을 일으키기 쉬우며, 음주량을 제대로 조절하지 않으면 알코올 중독으로 발전할 수 있다. 맥주는 더 많은 영양소와 열량을 함유하고 있으며, 그 영양소는 대부분 기체에 흡수되기 때문에 맥주를 자주 마시면 지방이 쌓이고 지방간을 일으킬 수 있다. 백주 마시는 이점 < P > 사람들은 매일 백주를 조금 마시면 장수에 도움이 된다고 말한다. 이는 이치에 맞지 않는다. 백주는 혈액순환을 촉진하고 위액과 타액 분비를 자극하며 건위 역할을 하기 때문이다. 밤에 조금만 마셔도 잠을 잘 수 있다. 특히 노인들에게 백주를 조금 마시면 동맥죽 경화를 방지하고 노인병의 발생을 줄일 수 있다. < P > 한의학에서 백주는 특정 질병을 치료하는 약으로도 쓰이고, 서의라도 감기에 걸린 환자들에게 백주를 적당히 마시라고 권하는 것으로 보아 백주의 용도가 크다는 것을 알 수 있다. 소주를 마시면 나쁜 점
알코올이 체내에 들어간 후 간을 분해해야 한다. 이때 다양한 효소와 비타민이 참여해야 하고, 알코올 도수가 높을수록 효소와 비타민이 많이 소모되기 때문에 백주를 너무 많이 마시면 과도한 효소와 비타민을 소모해 기체의 정상적인 기능에 영향을 미칠 수 있다. < P > 많은 사람들이 흥이 났을 때 술안주를 먹지 않고 술만 마시는데, 공복에 소주를 마실 때, 소주 도수가 높기 때문에 단기간에 몸 안의 알코올 함량이 급격히 상승하여 급사 현상을 일으킬 수 있다. 맥주와 백주 중 어느 것이 더 몸에 상처를 주는가 < P > 맥주 도수가 낮기 때문에, 많은 사람들이 당연히 맥주를 마시면 몸에 미치는 피해가 적다고 느낄 것이다. 백주는 양생할 수 있기 때문에 백주를 마시는 것이 더 좋다고 생각하는 사람들도 많다. 사실, 복용량에 대한 직접적인 대비는 모두 비과학적이다. < P > 같은 섭취량을 전제로 백주가 몸에 더 큰 피해를 입는다는 것은 의심의 여지가 없다. 백주의 도수가 맥주보다 훨씬 높고 위장과 간에 부담이 더 크며, 부주의하면 생명위험을 초래할 수 있기 때문이다. < P > 같은 양의 알코올을 전제로 이 시점에서 맥주를 마시면 피해가 더 클 것으로 보인다. 한 근의 38 도 백주는 3 ~ 5 병 8 ~ 12 도 맥주와 맞먹는다. 즉 같은 알코올량을 섭취하면 맥주는 백주보다 훨씬 많이 마시고 해당 수분과 열량도 높아 한 번에 이렇게 많은 수분과 열량을 섭취하면 기체 기능 장애를 일으킬 수 있다.