설에 만두를 먹는 이유는 밤 11 시부터 새벽 1 시까지인 반면' 교자' 는 새해가 구년과 교차하는 순간을 가리킨다. 그래서 설에 만두를 먹는 것은 더 나이 많은 교자를 뜻한다. < P > 설에는 만두를 먹고, 수세 때는 가방을 챙기고, 세살 때는 먹는다. 세살이 되면 다시 먹는 것이다. 이 기간은 전후 2 년의 교제, 송년송년의 순간이기 때문에 특별한 의미가 있고, 만두는' 더 나이 많은 교자' 라는 뜻이기 때문이다. 그래서 이때 만두를 먹는 것은 경사와 상서로운 뜻과 함께 새해에는 운이 좋은 일이 이루어지고 싶다는 뜻도 담고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 행운명언) < P > 만두를 먹는 것은 북방 지역에서 유행하며, 보통 섣달 그믐날 고기소를 먹고, 설날에는 채식소를 먹는다. 신년만두는 껍질이 얇고 소가 많아 꽁꽁 빚어 삶아서는 안 된다. 고기만두는 보통 돼지고기, 양고기, 쇠고기, 닭고기가 있고, 두 가지 고기가 섞인 원앙만두, 그리고 백미잡한 만두잔치가 있다. (윌리엄 셰익스피어, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두, 만두) 만두의 형태는 관정만두, 나비만두, 금붕어만두, 레이스만두, 밀치고, 꼬집고, 꼬집고, 꽃을 꼬집는 월치만두, 짜낸 목어만두 등 다양하다. < P > 기타 풍습 < P > 중국의 연속 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며, 전국 각지에서 다양한 설맞이 풍습이 생겨나고 있으며, 남북은 판이하고, 각기 특색이 있다. 각지의 풍습은 다르지만, 설맞이 준비, 송년식은 거의 전국 상하의' 설맞이 필수' 이다. 설맞이 상품, 먹는 것, 입는 것, 쓰는 것, 붙이는 것 (연홍), 보내준 (세배) 선물 등을 통칭하는 설화, 설맞이 상품 구매 과정을 설화라고 합니다. < P > 섣달 그믐 날 저녁 식사, 일명 연저녁, 단체밥 등, 특히 연말 섣달 그믐 날 가족 회식. 섣달 그믐날 밥은 고대의 연말 제사에서 유래한 것으로, 신을 숭배하고 조상과 재회한 후 회식한다. 섣달 그믐날은 연전의 하이라이트로, 다채로울 뿐만 아니라, 매우 신경을 쓴다. 단년밥을 먹기 전에 먼저 신에게 제사를 지내고, 예배식이 끝난 후에야 식사를 시작한다.