< P > 요약을 통해 사람들은 단편적이고 피상적인 감성적 인식을 체계적이고 심오한 이성적 인식으로 끌어올려 과학적 결론을 얻어 단점을 바로잡고 경험과 교훈을 얻어 앞으로의 일을 우회하지 않고 성과를 낼 수 있다. 다음은 호텔 전채원 업무 요약 보고서 판문 5 편을 보여 드리겠습니다. 여러분들을 도울 수 있기를 바랍니다! < P > 호텔 전채원 업무보고 1
일 년 동안 제가 여전히 잘하지 못한 것 같아요. 종업원으로서 저는 이 점을 깊이 깨달았습니다. 이 점에서 저는 정말 더 열심히 해야 할 일이 더 필요해요. 서비스일을 하는 게 너무 즐거웠어요. 고객의 미소를 받을 때마다 인정받는 것 같아요. 1 년이 지났지만, 나는 확실히 이 과정에서 크게 향상되었고, 나도 반드시 더 열심히 자신의 본업을 잘 할 것이다. 이 한 해 동안 나를 따라온 것에 대해서도 요약해 볼 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언) < P > 자신의 노력을 통해 나도 많이 똑똑히 보았다. 확실히 이것은 나에게 매우 큰 향상이다. 나는 계속 열심히 계획할 것이다. 이 방면에서 나는 매우 명확한 계획을 가지고 있다. 나는 반드시 나 자신을 더 잘 할 것이다. 이 일을 하는 서비스 품질은 반드시 잘 해야 한다. 나는 항상 이 과정에서 내가 비교적 노력하는 것을 느꼈고, 나는 명확한 의식을 가지고 있다 저도 이와 관련하여 매우 명확한 계획을 세울 수 있습니다. 제가 더 잘할 수 있도록 하겠습니다. 서비스 일을 하는 것은 제가 유지해야 할 것입니다. 올해 저는 _ _ _ _ < P > 1 년이 지났고, 나도 더 많은 인정을 받고, 서비스 일을 할 수 있기를 바란다. 나는 매일 열심히 자신을 계획하고, 더 많은 운동을 얻기를 갈망한다. 이 점은 내가 알아야 할 것이다. 앞으로의 학습에서 이 점을 잘 할 수 있기를 바란다. 나도 이런 분내 일을 잘 하고, 훌륭한 종업원이 될 수 있기를 바란다 지난 한 해 동안 약간의 문제가 발생했지만, 직장에서 어느 정도의 압력을 느꼈지만, 나는 압력을 동력으로 삼는 것이 일리가 있다고 생각한다. 고품질의 서비스 원칙에 따라, 나는 내 자신의 이 일에 떳떳해야 한다. 이것도 내가 노력해야 할 방향이다. 지금은 미래를 포함해서, 이것들은 모두 좋은 직책을 다해야 한다. 나는 반드시 자신을 계속 유지할 것이다. < P > 물론 제가 평소 직장에서 잘 하지 못한 부분이 있다는 것을 알고 있습니다. 저도 계속 노력하여 자신의 일을 계획할 것입니다. 저도 더 큰 발전을 이룰 수 있다고 믿습니다. 이 방면에서 더 잘 해내려고 노력하고 있습니다. 지금도 저도 매우 의미가 있습니다. 더 나은 서비스 기술을 배우고 더 우수한 서비스 직원이 되기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) < P > 호텔 전채원 업무보고서 2
는 우리 업무 서비스의 질을 높이기 위해 우리 매니저가 전문 예절 훈련을 마련해 주었고, 우리 호텔은 음식이 맛있을 뿐만 아니라 서비스가 매우 주도면밀했지만, 많은 경우 새로 입사한 신입사원들이 일에 대해 잘 모르기 때문에 직장에서 고객과 충돌하기 쉬우며, 비슷한 상황을 줄이기 위해 1 년에 5 차례 안배했다. 이어 옷차림예절, 옷차림, 깔끔함, 이쁘다. 그래야 우리 호텔 위생을 보여주고 고객을 존중할 수 있어 모든면에서 중시해야 한다. 이것도 우리가 반드시 파악해야 하는 것이다. < P > 평소 업무에서 우리는 각자의 직위에 서야 한다. 만약 고객이 호텔에 들어간다면, 우리는 고객에게 더 많은 존경을 줘야 한다. 예를 들면 환영 등 일상용어를 빼놓을 수 없고, 고객을 위해 문을 여는 것은 반드시 파악해야 한다. 고객이 호텔에서 식사를 할 때, 주문을 해야 하고, 첫 시간에 배달해야 하며, 동시에 우리 호텔이 제때에 음식을 내올 수 있는 시간이 얼마나 걸리는지 정확히 말해야 한다. 이러한 방면은 분쟁을 피하기 위해 고객의 마음을 파악해야 하며, 고객이 기다릴 때 고객에게 경품을 증정하여 고객이 음식을 기다리는 시간을 보낼 수 있도록 할 수 있습니다.
우리의 주요 임무는 식당 서비스를 담당하는 것이기 때문이다. 그래서 일반 고객이 호텔에 묵고 싶어, 우리는 프런트에 연락해서 고객을 데리고 함께 수속을 처리하면 된다. 고객이 제기한 질문에 대해 제때에 대답하면, 고객은 우리가 중시해야 할 사람이고, 그들의 어떤 일도 소홀히 해서는 안 된다. 과거 업무에서는 호텔 훈련의 작업 방식에 따라 일하며, 많은 분쟁을 피하고, 고객의 칭찬을 받고, 이런 서비스는 고객을 만족시킬 수 있다. < P > 예전에는 서비스가 간단하다고 생각했는데, 고객을 위해 주문을 하고 고객 요구를 전달하는 것이었지만, 일은 그렇지 않았습니다. 우리의 능력을 단련하여 우리의 실력을 시험하는 것이 더 많았습니다. 인내심을 가지고 고객의 대답이 예의에 상관없이, 우리는 실례를 하지 않고 고객이 우리의 성실한 서비스를 느낄 수 있도록 해야 합니다. 물론 단점은 여전히 있습니다. 즉, 고객을 접대할 때마다 조금 두근거려 자신이 잘하지 못하는 것이 고객들에게 비난받을까 봐 걱정입니다. < P > 사실 일은 이렇게 번거롭지 않다. 서비스업무에서 실수하지 않는 한 일반 고객도 우리의 번거로움을 찾지 않을 것이다. 항상 세부 사항에 주의해야 한다. 예를 들면, 예컨대 소매가 너무 길어서는 안 되고, 음식을 만지지 말고, 동시에 개인 위생을 유지해야 한다. 이것들은 모두 반드시 해야 할 일이다. 서비스 업무는 가장 기본적인 예의만 익히고 일상적인 일을 잘하면 큰 실수를 하지 않고 고객을 만족시킬 수 있다. < P > 이 한 해 동안 제가 한 성적은 괜찮았지만, 계속 향상해야 할 필요가 있습니다. 여전히 강화해야 합니다. 다음 해 업무에서 더 잘 할 수 있도록 노력하고, 우리 호텔의 서비스를 시작하면서 우리 호텔의 차이점을 보여줘야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) < P > 호텔 전채원 업무보고서 3
한 기업의 이윤이 제 1 목표이자 기업의 생존 보장, 한 부서의 업무도 기업의 중심 업무를 중심으로 문장 해야 한다. < P > 객실부는 서비스 부서로서 청결하고 조용하고 편안하고 따뜻한 휴식 환경을 고객에게 제공하는 것이 우리의 최우선 과제이지만, 동시에 우리는 기업을 위한 수익 창출, 절지의 책임을 맡고 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) < P > 1 년 동안 전체 직원 및 부서 관리자들의 * * * 공동 노력으로 경영지표가 있는 부분은 모두 산장 지도자가 지난해 업무회의에서 우리에게 내려준 임무를 완수했다. < P > 수익 창출을 위해 노력하면서 우리는 절약을 잊지 않고, 부서는 일년 내내 절약을 관통하고, 업무의 질을 보장하고, 고객 서비스에 영향을 주지 않고, 비용을 절감하기 위해 최선을 다하고 있으며, 절약한 모든 페니가 그룹의 이익이라는 것을 잘 알고 있습니다.
218 년 저는 다음과 같은 일을 마쳤습니다.
1. 직무에 대한 서비스 용어를 배우고 규범화하며, 대고객 서비스의 질을 높이기 위해 노력했습니다. < P > 호텔인원에 종사하는 전문소양을 표현하기 위해 각 직위 서비스 용어에 익숙하지 않고 규범화되지 않은 현상에 대해 동료 중, 본 그룹 객실을 담당하는 임원의 훈련에서 직무의 서비스 용어를 배우고, 꼼꼼하게 다듬고, 그 후 이용된 것으로 받아들여 손님에 대한 교류의 언어 가이드로 삼았다. < P > 본인이 서비스 용어를 규범화한 이후, 나는 손님과의 교류에서 눈에 띄게 향상되었다. 그래서 일의 어느 시기에나 좋은 것은 견지하고, 온화하고 새로운 것을 알게 되면, 나는 이에 대한 학습 응용의 힘을 증가시킬 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 일명언)
2. 오픈 소스 스로틀링, 비용 절감 및 효율성 향상, 드립 시작. < P > 객실부는 회사의 주요 수익부문으로, 본원비도 높고, 절약은 이윤 창출이라는 생각으로, 저와 동료들은 자기부터 시작해서 모든 낭비현상을 없애고 있습니다. 주로
① 재활용객용 일회용 저가소모품 (예: 치약) 을 세제로 사용할 수 있습니다.
② 매일 아침 퇴객층에 대한 통로등을 끄고 야근 6 시 이후에 다시 켜달라고 요구한다. 체크 아웃 후 전기 카드를 뽑으십시오. 방이 이렇게 매일 집행되면 회사에 많은 전기 요금을 절약할 수 있다.
3. 객실 위생 및 서비스 업무를 잘 수행하기 위해 지도자는 종종 우리가 방 청소 기술과 회진 기술을 평가하고 평가한다. < P > 은 (는) 운영 시 규범적이고 비과학적인 문제가 있음을 발견했습니다. 기존 문제에 대해 관구 영반 이상 인원이 특별히 회의를 열어 기존 문제를 분석하고, 직원을 재교육하고, 직원의 불량 운영 습관을 바로잡습니다. < P > 우리도 비수기를 이용해 꾸준히 실천하고, 각 방을 꼼꼼히 청소하고 점검하며, 심사를 통해 어느 정도 성과를 거두었고, 방 위생의 질이 향상되었고, 회진 시간초과 현상이 적었다.
4, 리더는 직원에 대한 집중 교육, 전문 교육, 개별 지도 교육 등을 통해 직원 호텔 의식이 크게 높아지고 서비스 이념이 더욱 심화되고, 음성 미소는 이미 직원의 자각 행동이 되었다. < P > 는 개성화 서비스가 무엇인지 감성에서 이성에 이르기까지 이미지에 대한 인식이 있어 그룹 전체가' 모든 일은 손님을 만족시키기 위한 것' 이라는 좋은 분위기를 형성했다. 이에 따라 직원의 선행 일자리 훈련, 부서 훈련, 팀 훈련, 이론에서 실제에 이르는 전면적인 빗질과 개선을 심화시켰다. < P > 여러 가지 이유로 인해 제 일에 문제가 생겼습니다.
1. 쉽게 개인의 감정을 직장으로 데려오고, 기쁠 때 열정적이고, 기분이 나쁠 때 태만하며, 앞으로 직장에서 가능한 한 이런 상황을 극복하고, 고객이 하나님의 의식이라는 생각을 품고 있습니다.
2. 방 및 공공 * * * 지역의 청결 및 위생은 더욱 개선되어야 한다.
3. 각 직무에 대한 서비스 규범은 더욱 강화되어야 한다.
4. 시설 장비 유지 보수 계획이 제대로 구현되지 않았습니다.
5. 교대할 때 고려가 소홀했기 때문에 작은 문제는 특별히 인계할 필요가 없다고 생각하여 이런 문제가 발생하게 되면, 작은 일이 큰 실수를 초래할 수 있다는 것을 알지 못하며, 앞으로 반드시 엄중히 방비하여 실수를 피할 것이다. < P > 내년과 관련하여 제 계획은
1, 매일 모든 일을 열심히 하는 것입니다.
2, 서비스 조치를 구체화하여 손님 만족도를 높이다.
3, 교육 훈련을 강화하고 직원의 자질을 강화하다.
4, 규범 관리, 기업의 건강하고 질서 있는 발전을 촉진하다.
5, 마케팅 강화, 소스 구조 조정.
6, 현장 방문객 판매 업무를 진지하게 잘 수행하십시오.
7, 성수기를 위한 합리적인 예약을 하고 매출을 극대화하십시오.
8, 메시지 서비스를 규범화하여 손님들이 우리의 전문적인 관리 수준과 호텔 서비스 등급을 느끼게 합니다.
9, 다른 것을 많이 배우고 자신을 풍요롭게 한다. < P > 실천은 시장 경쟁이 심화됨에 따라 손님들이 호텔을 선택할 여지가 많아지고 호텔' 마케팅경쟁력' 을 높이기 위해서는 먼저 관념을 혁신하고 경영전략과 정책을 제때 조정하고 자신의 제품을 최적화 및 설계해야 하며, 전략이 변화무쌍하고, 경영정책이 계절에 따라 끊임없이 새로운 것을 내놓아야 객실 입주율이 엄중한 상황에서 계속 유지될 수 있다는 것을 입증했다. (윌리엄 셰익스피어, 템플린, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책, 경영정책) < P > _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _3 < P > 마지막으로, 다음 해 오늘까지 모두 새로운 계단을 밟고 한 단계 더 올라가시길 바랍니다. 감사합니다. < P > 호텔 전채원 업무보고서 4
시간이 쏜살같이 지나가면서 낮과 밤의 환생 중 새해가 또 다가왔다. 평범한 일에서 또 하나의 새로운 시작을 맞이할 것이다. 지난 한 해 동안의 업무 중의 작은 점들을 총결하면, 항상 약간의 공로와 득실이 있어 기억에 남는다. 직장이나 생활에서도 늘 그렇게 만족스럽지 못한 점이 있어서, 나는 노력했지만, 때로는 확실히 인정받지 못했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 일명언) 다가올 한 해에는 장점을 발휘하게 하고, 좋은 것은 더 좋게 만들고, 부족한 점은 보완하기 위해 노력하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언) 자신이 가장 충만한 정신적 면모로 새로운 시작을 마주하게 하다. < P > 지난 한 해를 요약하면, 나는 성실하게 자신의 직책을 직시하는 것이다. 모든 손님들을 대하며 웃는 얼굴로 맞이하고, 그들이 호텔에 오게 하면 봄바람, 집처럼 돌아오는 느낌이 든다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) < P > 호텔의 프런트는 호텔의 중요한 부문으로, 직장에서 부서 간 상호 협조를 위해 최선을 다합니다. 입주한 손님들이 묵을 수 있는 안심할 수 있도록 보장하다. 지도자의 지시에 복종하고, 동료를 단결하고, 예의 바르게 사람을 대하고, 분배에 복종하고, 최선을 다해 자신의 본업을 잘 해냈다. < P > 새해에는 예전과 같이 평범한 직장에서 호텔에 가치를 창출할 것입니다.
18 년 업무가 막바지에 다다랐다. 본 지역의 실제 업무, 고객, 직원 근무 수준, 업무 실적 등 실제 상황을 다음과 같이 요약했다. < P > 1, 업무 실적 검토 < P > 본 지역은 8-9/F, 총 방 86 개, 21 년부터 중청국여단 등 대형팀 및 VIP 접대 < P > 2, 업무 중 부족
1. 직원 훈련력 부족 < P > 세탁 훈련, 숙박실 청소 훈련, 비용 통제 훈련, 시설 설비 관리 등 다양한 일이 발생했다.
2. 지역 원가 관리 관리 부족 < P > 지역은 소모품이 많고 소비가 많으며, 비용 인식 관련 교육이 없고, 준비 빈도가 높고, 작업량이 늘어나 앞으로 강화될 예정입니다.
3. 지역 청결 품질 수준이 높지 않다. < P > 주택률이 높고, 직원 유동성이 높고, 관련 지도 교육이 뒤처지고, 관련 배합이 제대로 되지 않아 청결 품질 수준이 높지 않다. 앞으로 강화될 것이다.
4. 물품시설 관리가 소홀하다 < P > 는 헝겊 손실 현상, 공공 * * * 지역 장비 보관 및 유지 보수, 외관 페인트 긁힘 등 관리가 충분히 깊지 않다.
5. 보안 없음, 팀, 서비스 인식 교육
6. 책임 관리가 명확하지 않음
7 후기에는 이미 관련 처리
8. 지역규범제도 건설
9. 성과평가 없음
1. 보상처벌제도
3, 업무과제
1. 근무차 설비 부족 문제
근무차 설비 부족
2. 걸레 배치 문제
걸레가 적기 때문에 나중에 충분한 걸레가 있기를 바랍니다.
3. 컵은 세탁과 청소 < P > 가 후기에 힘을 더 줄 수 있기를 바랍니다.
4. 술 철수 및 보충 < P > 팀이 술을 철수하고 보충하는 작업량이 많고, 술 손실률이 높고, 손실률이 높기 때문에 후기에 더욱 합리적인 해결책이 있기를 바랍니다.
5. 인턴 인수인계 문제