소스볶은 느타리버섯을 집에서 만들어서 소스구이의 맛을 더욱 강하게 느낄 수 있는 방법은 무엇일까요?
오늘 여러분께 소개해드리고 싶은 것은 맛있는 느타리버섯 소스구이입니다. 느타리버섯은 누구나 자주 먹는 버섯 종류 중 하나입니다. 우리 가족도 마찬가지입니다.
이유는 아주 간단합니다. 영양가도 높을 뿐만 아니라 맛도 좋은 음식이라 큰 틀림이 없습니다.
느타리버섯은 식용 버섯이기 때문에 대부분의 사람들이 신선하고 향기롭게 먹는 것을 중시하기 때문에 주된 방법은 볶거나 국을 끓여먹는 것이고, 소수의 사람들은 삶아 먹는 것을 좋아한다. 하지만 저는 개인적으로 맛이 강한 소스를 선호합니다. 그렇게 하면 곰팡이가 가장 맛있을 것이기 때문입니다. 느타리 소스구이
필수원재료 : 느타리버섯, 생돼지고기, 식물성 기름, 간장, 식용유 섭취량, 팥소, 백설탕, 마늘, 부추, 건고추, 식용소금, MSG 방법은 다음과 같습니다. 1단계
신선한 느타리버섯 약간과 생돼지고기 1조각을 깨끗이 씻어줍니다. 먼저 버섯의 뿌리를 제거한 다음 물로 씻은 다음 작은 조각으로 쪼개고 돼지 고기를 씻어서 얇게 자릅니다. 2단계
냄비에 물을 끓인 후 느타리버섯을 넣고 5분 정도 삶은 후 꺼내서 물기를 빼주세요. Step 3
먼저 그릇을 준비하고, 그릇에 간장, 기름, 팥소를 넣고 물을 조금 넣은 뒤 소스를 넣고 섞은 후 다진마늘과 약간을 썰어주세요. 말린 고추도 흰설탕도 준비해주세요. Step 4
후라이팬을 준비하고 팬에 식물성 기름을 살짝 두른 후 온도가 올라갈 때까지 기다린 후 다진 마늘과 마른 고추를 먼저 넣고 다진 돼지고기를 넣어주세요. 5단계
조각 고기가 색이 없어질 때까지 볶은 후 느타리버섯을 넣고 골고루 볶은 후 알맞은 소스와 백설탕을 부어주세요. Step 6
소스를 고르게 볶은 후 1분 정도 볶은 후 소금, MSG 적당량을 넣어 준비한다. 마지막으로 튀긴 느타리버섯을 접시에 담고 그 위에 다진 대파를 뿌려주세요. 느타리버섯을 소스에 버무린 맛있는 요리입니다.