재료
찹쌀떡 1박스, 막걸리 100g, 계란 2개. , 고운 설탕 2큰술
방법
1. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 시중에서 판매하는 냉동 찹쌀밥을 넣고 찹쌀밥이 떠오를 때까지 기다립니다. 표면.
2. 찹쌀떡이 익는 동안 작은 냄비에 물 2그릇, 막걸리, 고운 설탕을 넣고 끓입니다.
3. 계란을 작은 그릇에 깨서 따로 보관하세요.
4. 찹쌀떡이 익으면 2단계에서 끓인 작은 냄비에 조심스럽게 담아주고, 3단계에서 풀어놓은 계란물을 천천히 작은 냄비에 부어주세요.
주재료 : 찹쌀(반박스), 찹쌀가루(80g)
부속품 : 팥, 흑미, 찹쌀락설탕
방법
1. 먼저 물을 넣고 압력솥에 팥을 넣고 삶아주세요.
2. 찹쌀가루에 따뜻한 물 40g을 넣고 섞어주세요.
3. 작은 공 모양으로 반죽한 후 냉장고 냉동고에 1시간 넣어주세요.
4. 주철 냄비에 물을 넣고 중불로 끓이다가 흑미와 찹쌀을 넣고 약불로 줄여 30분간 끓인다.
5. 청주를 넣어주세요.
6. 익힌 팥을 추가합니다.
7. 냉동 만두를 넣고 약한 불로 15분간 계속 가열해 주세요.
8. 마지막으로 설탕이 모두 녹을 때까지 설탕을 넣어주세요.