두창 쌀만두: 쌀만두: 흔히 바오신바로 알려져 있습니다. 만두 케이크라고도 합니다. 장시성 주장성 두창현의 특산품이다. 정통 두창인이라면 익히 알고 있어야 할 내용이다. 두창군 사람들은 명절마다 만두떡을 만들어 먹는데, 먹는 방법도 다양하고, 먹어도 질리지 않는다. 명절이 되면 집집마다 쌀만두를 만들어 먹습니다. 두창의 쌀만두는 이제 장시성 특산품으로 평가받고 있습니다. 방법: 첫 번째 단계: 좋은 쌀을 사용하여 먼저 찌고 식힌 다음 분쇄기로 갈아줍니다. 두 번째 단계: 그런 다음 뜨거운 물을 사용하십시오. 그리고 쌀가루를 일정한 온도까지 치대주세요. 즉, 손에 달라붙지 않고 손에 넣어도 쉽게 변형되지 않습니다! Step 3: 작은 덩어리의 밀가루를 손에 넣어 반죽해주세요! 막대기를 사용하는 대신 냄비와 같은 책 모양으로 만듭니다. 4 단계: 마지막으로 튀긴 야채를 잘게 다집니다. (야채는 쪄야 하기 때문에 잘게 다지고 너무 익히지 마세요! 5단계: 일정량이 나올 때까지 기다리세요. 물론, 찐빵과 거의 똑같습니다.
두창식품-------두창콩
두창 콩인삼: 두창은 수백년 동안 콩인삼을 가공해온 고품질의 두창 콩인삼입니다. 콩, 정제식물성유, 수입원료를 전통기술로 가공하여 독특한 맛을 자랑하며 인체에 꼭 필요한 13가지 영양소를 풍부하게 함유한 아미노산으로 제1회 농식품부 우수상을 받았습니다. 2000년 중국 주장에서. 콩에 들어있는 단백질, 지방, 무기염, 종합비타민을 함유하고 있으며, 조리 시 부드러워 남녀노소 누구나 단독으로 조리할 수 있는 좋은 제품입니다. 아름다운 모양과 독특한 맛, 특히 닭고기, 고기, 생선 등을 요리할 때 걸쭉한 국물을 흡수하고 묽어지는데, 한 입 먹으면 뜨거운 국물이 넘치고 솜처럼 부드럽고 향이 난다. 두창의 명물인 메기조림은 포양호에서 잡은 부드러운 메기와 두창을 함께 끓여 먹는데, 배불러서 계속 먹게 됩니다. 인삼을 튀겨 만드는데 완제품이 건조하고 질이 많이 다른 이유는 두창의 수질이 포양호에 가깝고 맑고 달기 때문이다. 맛있는 두부, 인삼튀김이 최고예요. 설날마다 두창 곳곳에는 난로와 냄비가 설치되어 있고 불도 강해서 향이 수십만 킬로그램이나 나거든요. 콩삼을 튀겨서 현에 공급할 뿐만 아니라 난창, 주장, 경덕진 등지에서도 잘 팔린다.