한 번 맛보면 결코 잊지 못할 후난 별미로는 창사 취두부, 주저우 리링 구운 돼지고기, 헝양 고추 달팽이 조각, 소양 오리발 빵, 창더 매운 돼지고기 등이 있습니다.
1. 창사 취두부
취두부'는 창사의 유명한 요리입니다. 어떤 사람들은 그것을 경멸하고 두려워하지만 어떤 사람들은 그것을 기뻐하고 기뻐합니다. 취두부는 대두, 홍두, 홍두, 기타 원료로 만든 특별한 맛입니다. 이 요리는 색이 좀 진하고 맛도 좀 밋밋하지만 입에서 살살 녹으면서 잊혀지지 않는 맛이에요.
2. 주저우 리링 구운 돼지고기
리링 구운 돼지고기는 주저우에서 높은 평가를 받고 있습니다. 훈제고기와 다진마늘을 주원료로 사용하여 풍부한 고기맛과 상큼하고 달콤한 맛, 적당한 짠맛이 있어 남녀노소 모두에게 인기가 높습니다. 지역 사람들. 요즘에는 주저우 사람들의 식탁에 오르는 흔한 가족 간식이 되었습니다.
3. 헝양고추달팽이
행양고추달팽이는 헝양의 특산품입니다. 이 요리는 소라 조각, 절인 고추 및 기타 주요 재료와 함께 맛있습니다. 맛은 살짝 매콤하고, 생선살은 신선하고 부드러우며, 뒷맛이 입안에 오래 남는다. 시간이 있으면 이곳에 와서 음식을 맛볼 수 있습니다. 해외에서도 많은 손님이 찾아옵니다.
4. 소양 오리발빵
"오리발 빵"은 소양의 유명한 별미입니다. 이 요리에는 오리 다리, 오리 날개 등이 있습니다. 독특한 맛과 스타일이 있어 남성, 여성, 어린이 모두에게 적합하며 소양 지역의 흔한 별미가 되었습니다. 특히 봄 축제 기간에는 모든 가정이 시식을 위해 일정량을 준비해야 합니다.
5. 창더 매운 돼지고기
창더 매운 돼지고기에는 후난성 창더의 유명한 특산품이 있는데, 그 주재료는 두부 껍질이다. , 실제 이 요리는 콩으로 만들어지며, 그 중 잘게 썬 돼지고기 튀김이 가장 유명하며 뒷맛이 끝이 없어 지역 주민들에게 매우 인기가 있습니다.