마포 가지 by 디저트 박스 매콤한 맛을 좋아하시면 마지막에 고추기름을 추가해 주세요. 재료: 장가지 다진 고기, 고추장, 식용유, 건조 전분, 치킨 에센스 MSG, 백설탕, 소금, 검은콩 소스, 차가운 장가지를 홀링ホ하여 상큼하고 살짝 매콤한 맛이 집밥에 아주 잘 어울립니다o(∩_∩)o! 재료 : 긴가지 2개, 청양고추 1개 부속품 : 마늘 3쪽, 간장 20g, 식초, 설탕 적당량, 참기름 적당량, 엔디니온 정통 구운 가지 1. 가지에 밀가루를 입혀주는 걸 잊지 마세요, 연료를 절약하고 바삭하고 부드럽게 먹을 수 있습니다. 2. 반드시 드시기 15초 전에 식초를 부어주세요. 3. 숙련도가 높으면 젖은 전분에 간장, 소금, 치킨 진액, 설탕을 넣고 파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 냄비에 함께 부어주세요. . 이런 식으로 가장 중요한 것은 전분을 너무 많이 섭취하지 않는 것입니다. 재료 : 가지(긴가지, 둥근가지) 500g 오이(피망) 200g 부속품 : 대파 적당량, 생강, 밀가루 적당량, 간장 적당량(간장, 진간장) 적당량 마늘 적당량, 참기름 적당량, 설탕 적당량, 물전분 적당량, 객가채 샐러드 적당량 재료: 긴 가지 2개(약 500g), 토마토 1개(약 200g), 피망 50g 부속품: 마늘 15g, 올리브유(또는 기타 식용유) 1큰술, 간장 1작은술(5ml), 식초 2작은술(10ml), 소금 적당량, 설탕 1/2작은술(3g), 약간 흑후추, 치킨 에센스 소량 유색고추 가지(바이시옹) 재료: 긴 가지, 녹색, 빨간색, 노란색 고추 반반 보충 재료: 파, 생강, 다진 마늘 *~LAZY의 구이저우 맛 생선 맛 가지 고양이~*----디의 행복한 삶 고추에 소금이 들어있으니 끓일 때 소금을 너무 많이 넣지 마세요! 가지 부분을 즉시 찬물에 담가야 합니다. 가지 부분이 모두 담가질 때까지 기다리지 말고 찬물을 추가하세요. 그렇지 않으면 쉽게 산화되어 맛과 외관에 영향을 미칠 수 있습니다. 재료: 긴 가지 1개, 나쁜 고추, 다진 고기 100g 부속품: 식물성 기름 적당량, 소금 약간, MSG 약간, 간장 소량, 대파 적당량, 다진 생강 약간. 가지 조림 동북지방에는 "메기를 가지로 끓이면 노인을 죽인다"는 말이 있다. 이것은 이 요리가 얼마나 맛있는지 보여줍니다. 매년 가지가 나오는 시기는 메기낚시 시즌이기도 합니다. 신선한 메기와 가지를 집에서 함께 끓여서 메기를 살찌지만 기름지지 않게 만들고 가지의 향이 강하고 고기와 야채가 서로를 보완해줍니다. 다른. 1. 메기는 비린내가 난다고 생각하시는 분들도 계십니다. 메기를 깨끗이 씻어 끓는 물에 넣어 살짝 데친 후 꺼내서 찬물에 담가두고 젓가락으로 표면의 점액을 긁어내시면 됩니다. 비린내를 줄일 수 있습니다. 2. 메기를 구입할 때 검은 피부를 가진 대부분의 메기는 인공 사육되며, 연한 녹색 피부와 노란색 배를 가진 대부분의 메기는 야생입니다. 3. 가지를 전자레인지에 데워 물기를 제거하면 메기조림과 가지탕이 더욱 진하고 하얗게 됩니다. 4. 쇠 냄비를 사용하여 요리할 경우 메기는 쇠 냄비에 끓이면 가지가 검게 변하기 때문에 볶은 후 전골이나 뚝배기에 넣어 끓이는 것이 가장 좋습니다. 재료 : 메기 1마리(약 600g) 가지 3개(약 500g) 말린 버섯 5개 베이컨 100g 재료 : 생강 3쪽 마늘 4쪽 부추 4쪽 구기자 10g 소금 1작은술(5g) 기름 2큰술(30ml) 비러브드 가지의 맥주 다진 돼지 가지는 튀길 때 기름이 더 많이 흡수되는 것을 방지하기 위해 먼저 물에 불려두기 때문에 가지를 튀겨도 기름이 많이 소모되지 않습니다. 맥주를 사용하면 향이 증가할 수 있으며 사용 후 MSG나 치킨 에센스를 첨가할 필요가 없습니다. 된장을 추가하면 소금의 필요성을 줄일 수 있습니다. 그렇지 않으면 짠맛이납니다! 가지를 약한 불로 끓이면 기름이 국물에서 분리되어 표면에 떠오릅니다. 느끼하지 않아 먹기에 부담없어요! 재료: 자색 가지 2개, 다진 고기 60g, 대파 2개, 마늘 1개, 생강 5g, 홍고추 반개 부속품: 땅콩기름, 맥주 300ML, 된장 3큰술 by 라벤더 정통 객가 소가 필요합니다. 광동산 기장고추와 템페를 사용했는데 벌써 맛있네요. 한번 시도해 보세요. 정말 정품입니다. 재료 : 긴가지 1개, 다진 돼지고기 100g 부속품 : 템페 20g, 땅콩기름 40g, 당근 1/4개, 양파 적당량, 생강, 마늘 4g, 청주 20g, 간장 20g, MSG 4개. 설탕 1g, 생선맛 가지 by 바람에 무지개 1. 가지를 냄비에 잠시 볶은 후 튀겨낸 후 가지의 수분이 증발해 기름이 쉽게 흡수되지 않도록 하세요. 2. 매운 것을 못 드시는 분은 고추장을 빼셔도 됩니다. 소스만 사용하셔도 맛이 좋으나 소금을 적당히 넣어주세요. 재료: 가지 1개, 절인 고추 4개, 대파 1개, 생강 1조각, 마늘 2쪽 준비물: 간장 10ML, 쌀식초 20ML, 맛술 5ML, 설탕 10g, 유자샤오바오바오 마늘 물전분 20ML. : 토마토 소스 장가지 부속품: 설탕, 소금, 기름, 다진 생강, 마늘, 양파, 마늘 무헨 구운 가지 재료: 긴 가지 2개, 마늘 10쪽 부속품: 생강 2쪽, 소금 1티스푼(5g), 백설탕 1티스푼(5g), 기름 1테이블스푼(15ml) 고수풀 1티스푼(5g) 세레이 토마토 소스 아기 양배추 1개 1. 적당히 짠맛이 나고 살짝 달달한 맛이 나며 상큼한 맛이 납니다. 밥이랑 먹으면 아주 맛있어요.
2. 가지를 자른 후 튀길 때 색이 너무 흐려지지 않도록 물에 잠시 담가둡니다. 3. 시간이 허락한다면 토마토는 껍질을 벗기지 않고 씻어주는 것이 좋습니다. 조금만 노력하면 영양분 손실을 막을 수 있습니다. 4. 가지를 먼저 튀기는 목적은 가지를 기름에 통과시켜서 맛이 더 좋고 고소한 맛이 나도록 하는 것입니다. 5. 가지에는 물이 적어 맛도 좋고, 익히기도 쉽지 않으니 토마토를 넣은 후 물을 조금 넣고 잠시 끓인 후 양배추를 넣어주세요. 재료 : 배추 2개(400g) 가지 1개(200g) 토마토 2개(200g) 부속품 : 식용유 소금 토마토 페이스트 간장 양파 생강 마늘 다진마늘 토마토 작은 콩깍지 1. 검은색과 둔한 가지로 가느다란 타입을 선택하세요 표면에는 신선한 씨앗이 적습니다. 2. 가지를 너무 부드럽게 찌지 마세요. 3. 마늘소스에 소금을 너무 적게 넣으면 맛이 많이 떨어집니다. 4. 먹기 전에 참기름을 발라주세요. 5. 이 요리는 냉장 보관하면 2~3일 안에 맛이 좋아집니다. 재료 : 가느다란 가지 8개 재료 : 마늘 3개, 고수 1줌, 소금 3큰술, 설탕 한 꼬집, 레몬리틀바오바오 생선구이 적당량 재료 : 긴 가지 3개, 젓갈 50g 재료 : 피망 30g, 양파 5g, 생강 5g, 마늘 3쪽, 물전분 1큰술(15ml), 소금 1작은술(5g), 기름 1.5큰술(22ml) 재료 : 가느다란 가지, 양파 부속품 : 태국식 매콤달콤 소스(없으면 잊어버리세요), 마늘칠리소스(주로 이금기, 슈퍼마켓에서 구입 가능), 케첩, 연한 간장, 통통7 설탕맛 참깨 가지 스트립 재료 : 긴 가지 2개(약 400g) 부속품 : 익힌 흰깨 1작은술(5g) 부추 육수 1개, 4큰술(60ml), 진간장 2작은술(10ml), 설탕 2작은술 (10g), 막걸리 2큰술(30ml) 먹어서 행복한 가지 볶음 국수 소스와 담백한 간장은 짠맛이 강하므로 가지를 튀길 때 너무 많이 넣지 마세요. 소금 재료: 긴 가지 300g, 간장 100g. 다진돼지고기, 홍고추와 청고추 각 1개, 다진 마늘 15g, 다진 생강 15g, 다진 쪽파 10g 부재료: 소금 적당량, 당면소스, 설탕 1큰술, 약간. 간장 참기름 1큰술, 물전분 1큰술 (옥수수전분 1큰술, 물 4큰술) 국화가지 by 무헨 1. 가지는 밀가루로 튀겨야 모양이 잡기 쉽습니다. 2. 튀길 때 칼을 이용하여 가지에 숟가락으로 기름을 부어주세요. 3. 다진 고기, 버섯 등을 추가해도 됩니다. 재료: 긴 가지, 청양고추, 붉은 고추 부속품: 토마토 소스, 소금, 설탕, 치킨 파우더, 물전분 Yi Qian의 가지 튀김 상자 1. 반죽은 가지 상자에 걸 수 있는 한 너무 묽지 않아야 합니다. . 2. 반죽에 전분과 계란을 넣어주면 가지튀김이 딱딱하지 않고 바삭바삭해집니다. 3. 고기 충전물에 적당량의 물을 넣고 완전히 흡수될 때까지 저어주면 고기 충전물이 부드러워집니다. 4. 가지는 너무 두껍게 썰지 마세요. 0.5CM 정도가 너무 두꺼우면 튀겨지기 어렵습니다. 5. 밀가루에 소금, 후추, 백후추를 넣어주시면 됩니다. 6. 발사믹식초, 간장, 고추기름, 익힌 참깨, 다진마늘을 섞어 즙을 만들어 담그면 더욱 맛있습니다. 재료: 돼지고기 소, 밀가루, 계란, 전분, 긴 가지 부속품: 다진 양파와 생강, 올스파이스 가루, 소금, 소금, 후추 가루, 요리용 와인, 닭고기 가루, 샤오러가 직접 만든 손으로 잘게 썬 가지. 가지 껍질에는 영양분이 풍부하므로 껍질을 벗기지 마세요. 가지는 쉽게 산화되므로 튀기기 전에 잘게 찢어주세요. 가지 조각이 물을 흡수하여 맛이 덜해지므로 물에 담그지 마십시오. 2. 풍미를 높이려면 마늘을 약간 첨가하십시오. 3. 요리할 때 기름은 많이 넣지 않아도 됩니다. 4. 가지를 튀길 때 가끔씩 튀기지 마세요. 가지의 물이 점차 흐물흐물해집니다. 5 가지가 부드러워질 때까지 기다린 후 양념을 추가하고 토마토 수프를 가지에 담가서 꺼냅니다. 냄비. 6. 설탕과 소금의 비율은 2:1 입니다. 7. 이렇게 볶은 가지튀김은 기름지지도 않고 예쁘지도 않지만 밥과 잘 어울립니다. 재료: 긴 가지, 토마토 부속품: 간장, 설탕, 소금, 치킨 파우더, 양파, 생강, 마늘, Xiao Qi 국화 가지 재료: 긴 가지 300g. 당근 5g, 밀가루 30g, 샐러드유 750g, 젖은 전분 약 8g. 토마토 페이스트 25g, 요오드 첨가 소금 5g, MSG 4g, 백설탕 25g, 다진 양파와 생강 3g.
부속품 : 아야야 다진고추를 곁들인 가지찜 재료 : 긴가지 2개, 다진고추 2큰술(30g), 다진마늘 1작은술(5g), 간장 2큰술(30ml), 다진고추 1작은술(5g) ), 다진 생강 1티스푼(5g) 부속품: 메이리궈 생선맛 가지 재료: 긴 가지 1개, 절인 고추 4개, 양파 4개, 생강 1개, 마늘 1개, 마늘 2쪽 양념: 간장 10ML 소스, 쌀식초 20ML, 맛술 5ML, 설탕 10g, 물전분 20ML 부속품: Begin to Understanding 채식 가지 모듬 재료: 가지, 홍피망, 노란 피망, 당근, 오이, 다진 양파, 다진생강, 다진마늘, 간장, 소금, 백설탕, 치킨가루, 물전분