푸젠은 안주가 풍부한 곳으로 샤셴안주, 만두, 라면 등이 유명하다. 푸젠에 가면 후회하지 않기 위해 안주를 다 이곳에서 먹고 싶어 하는 사람들이 많다. 27년 동안 손으로 만든 토란 케이크에 전념해 온 이모님이 계십니다. 문이 열리기 전에는 줄이 늘어서 있으며, 어떤 매력이 있는지 직접 확인해보세요. 그랬어!
이모 가게는 집에서 타로 케이크를 만들기 때문에 매일 아침 준비를 하고 정오에 타로 케이크를 만들 수 있는 임시 가게입니다. 매진될 때까지 지속되지만 보통 30분 안에 매진됩니다. 매장에 있는 타로 케이크는 개당 3.5위안으로 판매되며, 단맛과 짠맛 두 가지 맛이 있습니다. 여기에서 판매할 수 있습니다. 다른 도구는 필요하지 않으며 직접 판매하면 됩니다.
이모가 타로 케이크를 손으로 만들겠다고 고집하는 데에는 식당의 두 셰프가 만드는 요리가 다르다는 말과 함께, 맛을 일정하게 유지하기 위해 직접 만들어야 한다고 고집하는 데에는 이유가 있다. 이렇게 하면 손님들이 실망하지 않을 것입니다. 타로 케이크의 외부 껍질은 완성된 제품으로, 잘게 썬 생선 머리로 만들어져 있습니다. 그런 다음 퓌레에 넣고 양념을 추가하고 단맛이나 짠맛을 섞어 골고루 섞은 다음 타로 퓌레를 비스킷과 함께 샌드위치에 넣고 마지막으로 팬에 넣고 볶습니다. 간단하지만 여전히 경험이 필요합니다. 27년 동안 일관성을 유지하는 기술.
준비된 타로 페이스트 케이크의 겉 껍질은 비교적 바삭합니다. 먹으면 비스킷 향이 취하게 할 수 있습니다. 맛이 가벼워서 질리지도 않고 한입 먹고 싶은 충동이 생깁니다. 한 번에 10~20개씩 팔아서 집에 가져가서 다른 친구들과 나눠먹는 경우도 많습니다. 이모네 타로 케이크는 하루 500개 한정 수량으로 판매되고 있으며, 줄 뒤에서 기다리는 손님들은 이모가 보면 일단 먹어보겠다는 태도로 먹어볼 수밖에 없습니다. 얼마 남지 않았는데, 다음에는 일찍 오시라고 손님들에게 미리 알려드릴 거예요.
이모의 타로 케이크는 노약자, 청소년, 어린이 모두가 쉽게 조절할 수 있습니다. 단 30분 만에 1,000위안 이상을 벌어들인 이모는 벌써 만족하고 있습니다. 가족을 돌보면서 사는 것은 두 세계 모두에서 최고입니다. 전통 공예품을 계속 사용하려면 많은 용기와 노력이 필요합니다. . 이런 타로 케이크 좋아하시나요?