1941년(R.O.C. 30) 난카이 고등학교를 졸업하고 같은 해 북경대학교, 칭화대학교, 난카이대학교가 공동으로 설립한 서남연합대학교(SWU)에 입학하여 화학과에서 공부했고, 1945년(R.O.C. 34) 국립서남연합대학교(NSWU) 화학과를 졸업했다.
1946년(R.O.C. 35) 저우청루는 공비로 유학생 입학 시험에서 1등으로 입학했습니다. 그는 유명한 생화학자인 케임브리지 대학의 켈린 교수 밑에서 호흡기 연쇄 환원 효소를 연구하기 위해 영국으로 떠났습니다. 대학원 과정에서 저우청루는 세계 최초로 단백질을 부분적으로 가수분해하는 단백질 가수분해 효소의 구조와 기능 사이의 관계를 연구하여 영국 학술지 네이처에 자신의 서명이 들어간 논문을 발표했습니다. 또한 시토크롬 C를 정제하여 미토콘드리아에 결합하면 그 성질이 변한다는 사실을 발견하고 시토크롬 B와 숙시네이트 탈수소효소가 같은 물질이 아님을 증명했으며, 1951년 저우청루는 케임브리지 대학교에서 생화학 박사 학위를 받았습니다.
1948년(서기 37년) 저우청루와 리시광의 딸 리린은 영국 본머스의 해변에서 결혼했습니다.
1951년 중국으로 돌아온 저우청루는 왕잉라이, 왕징잉과 협력하여 숙신산 탈수소효소를 정제하고 그 보조기가 단백질에 원자가 결합된 FAD라는 것을 발견했습니다. 또한 호흡기 사슬 및 기타 효소 시스템에 대한 일련의 연구를 수행하여 중국의 효소학 및 호흡기 사슬 연구에 좋은 토대를 마련했습니다. 그는 중국과학원 생화학연구소와 생물물리학연구소의 부연구원, 연구원 및 소장, 생물물리학연구소 부소장, 생물고분자 국가핵심실험실 주임 등을 역임했습니다.
65438년부터 0958년까지 저우청루는 인슐린의 합성 합성에 참여했으며 인슐린의 A와 B 사슬을 분해하는 연구를 담당했습니다. 이 연구의 완성은 전체 인슐린의 합성 경로를 결정하고 인슐린의 인공 합성에 중요한 공헌을 했습니다. 인슐린 합성 연구팀은 1978년 국가자연과학상 1등상, 1997년 치우시상을 수상했습니다.
1979년 저우청루는 글리세랄데히드-3-인산 탈수소효소가 활성 부위에서 형광 유도체를 형성하는 것을 발견하고 이를 영국 학술지 네이처에 발표했는데, 이는 문화대혁명 이후 중국 과학자가 네이처에 발표한 최초의 논문이었습니다. 이 논문은 문화대혁명 이후 중국 과학자들이 네이처에 발표한 최초의 논문으로, 연구 결과는 중국과학원 과학기술 진보상을 수상했습니다.
1980년에는 중국 과학원 회원으로 선출되었습니다.
1981년 저우청루는 과학계에서 처음으로 '연구 윤리' 문제를 제기했습니다. "가짜 과학 연구는 존재하지 않으며 일부 사람들이 명성과 부를 추구하기 위해 거짓 주장을 하는 것뿐입니다. 개인이 다른 사람의 연구 결과를 어떤 방법으로든 표절하는 것은 더더욱 용납할 수 없는 일입니다."
2001년 '핵산 파동'에서 저우청루는 핵산 영양에 대한 과학적 근거가 없다고 지적하고 생화학회의 부사무총장이 핵산 영양에 대한 상업적 홍보를 했다고 공개적으로 비난했습니다.
2003년 저우청루는 중국과학기술협회 연례회의에서 학술 윤리를 위반한 중국 과학자의 7가지 죄를 △학력 및 경력 위조 △실험 데이터 원본 위조 또는 변조 △타인의 결과를 표절 및 도용 △선배의 업적을 폄하하고 자신의 홍보를 과장 △한 초안에 두 표 △참여하지 않은 논문에 서명 △상업적 광고를 위한 비현실적인 홍보로 요약했다.
2006년 6월 23일 저우청루는 베이징에서 83세의 나이로 사망했습니다.